Zajímavosti o loganberry si přečtěte v komentovaném profilu zde. Informace o původu, růstu, ovoci a chuti. Spousta tipů o výsadbě a péči o odrůdu kalifornských bobulí.
Co je loganberry?
Loganberry (Rubus loganobaccus) je kříženec ostružiny a maliny, který pochází z Kalifornie. Bobule jsou podlouhlé, aromatické a mají vínově kyselou chuť. Rostlina roste jako popínavý keř s výškou až 5 metrů a je samohnojivá.
Profil
- Vědecký název: Rubus loganobaccus
- Původ: Amerika, zahrada Jamese Logana
- Typ růstu: keř
- Růst: lezení, opadávání
- Výška růstu: 300 cm až 500 cm
- List: zpeřený, zimozeleň
- Květ: pětičetný, bílý
- Ovoce: Bobule
- Chuť: aromatická, vínově nakyslá
- Doba sklizně: červenec a srpen
- Zimní odolnost: mrazuvzdorná
- Použití: sad, nádoba, sladké ovoce
Původ
Loganberry je náhodný kříženec ostružiny (Rubus ursinus) a maliny (Rubus idaeus). Odrůda bobule vznikla v roce 1881 na zahradě kalifornského soudce a vášnivého amatérského zahradníka Jamese Harvey Logana. V rámci neúnavných experimentů dosáhl Logan chovatelských úspěchů, které byly uznávány po celém světě. Na kvalitní genetické výbavě hybrida se pravděpodobně aktivně podílela odrůda ostružin 'Aughinbaugh' a odrůda maliníku 'Red Antwerp'.
Růst
Růst Loganberry je srovnatelný s původním keřem ostružiníku. Následující přehled shrnuje důležitá klíčová data:
- Typ růstu: Rozšiřující se prolézačka (zahákne se za vegetaci a lezecké pomůcky pomocí trnů nebo trnů).
- Zvyk růstu: vzpřímený keř s četnými, metrovými bazálními výhony.
- Výška růstu: 3 m až 5 m
- Rychlost růstu: 100 cm až 500 cm růst za rok
- Kořeny: Mělké kořeny bez běháků
Epicky dlouhé tyčinky jsou hustě pokryty rovnými ostny (bez trnů) a krásně opeřenými, poněkud hrubými listy. V mírných oblastech se loganberry daří jako ozimý keř, který si uchovává listy až do pozdní zimy.
Ovoce
Rubus loganobacus je samosprašná odrůda bobulí. Opylované, bílo-růžové miskovité květy jsou hermafroditní a mění se v hromadné peckovice. Aromatické plody nezapřou svou blízkou příbuznost s malinami. Tyto vlastnosti vysvětlují kultovní status kalifornského Loganberry:
- Tvar ovoce: podlouhlý, kuželovitý
- Velikost ovoce: 2 cm až 4 cm dlouhá
- Barva: jasně červená až tmavě červená
- Chuť: aromatická, šťavnatá-kyselá
Čerstvě sklizené bobule Loganu vydrží v chladu pouze dva dny. Z tohoto důvodu si výtečné ovoce můžete jen zřídka koupit v supermarketu nebo na týdenním trhu. V Německu se odrůda bobule primárně pěstuje v hobby zahradách.
Video: Těším se na osvěžující pohoštění - obdivování čerstvě sklizených loganů z blízka
Čas sklizně
Právě v době horkého léta slibují zralé podlouhlé bobule Loganu osvěžující ovocný požitek. Od července do srpna si keř nese svou šťavnatou, kyselou zátěž a zve ke zdravému mlsání. Sklizně zralé plody jsou tmavě červené barvy od základny ke špičce.
Použití
Výčet výhodných vlastností je dlouhý: rychlý růst, neprůhledné olistění, malebné květy a jasně červené, chutné plody charakterizují odrůdu bobulí. Logan jsou proto vhodné pro dekorativní a kulinářské použití. Nechte se inspirovat následující tabulkou, jak můžete využít mnoho výhod úspěšného křížence ostružin a malin:
| Kultivace/Kultivace | Spotřeba/zpracování |
|---|---|
| Kbelík s lezeckou pomůckou | Čerstvá konzumace |
| Balkónový box s mříží | Džem |
| Postel na mříži | Jelly |
| Jižní fasáda s lezeckou pomůckou | Džus, smoothie |
| Ozelenění plotu na zahradě chaty | Ovocný salát |
| Ochrana soukromí na střešní zahradě | Granolová přísada |
| Včelí pastviny | Poleva na dort |
Výsadba loganových plodů
Robustní Loganberry je hitem soukromého sadu. Oblíbená odrůda bobulovin se snadno vysazuje, daří se jí téměř na každém stanovišti a celé rodině poskytuje chutný ovocný požitek, který nelze koupit na každém rohu. Na co si dát pozor při nákupu sadebního materiálu, jaké stanovištní podmínky jsou optimální a jak keř správně zasadit, naleznete v následujících sekcích:
Koupit Loganberry Seeds
Mnoho nákupních zdrojů na internetu nabízí Loganberry jako sadbu pro hobby zahrádkáře. V ideálním případě byste si měli koupit mladou rostlinu ze stromové školky nebo zahradního centra, kterému důvěřujete. To má tu výhodu, že kupujete zdravý, na viry testovaný sadební materiál z pěstování v regionálním klimatu. Podívejte se pozorně na mladou Loganberry. Nové, bílé kořeny by měly být viditelné na okraji květináče jako známka zdraví a růstu.
Tip navíc: Loganberry je nejlepší kupovat ve dvojbalení. Přestože je odrůda bobulí samosprašná, výnosu úrody a kvalitě plodů prospěje, pokud zasadíte alespoň dva exempláře.
Umístění
Skrovné nároky Loganberry na umístění lze snadno splnit v každé běžné hobby zahradě:
- Odpoledne slunečno až částečně zastíněné bez přímého slunce.
- Humosérní, sypká, propustná zahradní půda.
- Kvalitní půda nejlépe písčito-hlinitá, čerstvá až vlhká a bez rizika podmáčení.
Jak víme z místních ovocných stromů, loganici se nedaří ve stínu, v kyselé nebo velmi vápenité půdě.
Pokyny pro výsadbu
Nejvhodnější doba pro výsadbu loganů je na podzim, aby se kořeny mohly přes zimu pořádně vybudovat. Předtím umístěte kořenový bal a květináč do kbelíku s dešťovou vodou, dokud se neobjeví vzduchové bubliny. Jak správně zasadit keř bobulí:
- Nastavte mřížovinu, mřížovinu nebo drátěný rám jako pomůcku pro lezení.
- Vykopejte výsadbovou jámu, která je na každé straně o 10 cm větší než kořenový bal.
- Vzdálenost výsadby je 150 cm až 200 cm.
- Vytěženou zeminu smíchejte s kompostem a rohovinovými hoblinami a těžkou jílovitou půdu vylepšete pískem.
- Loganberry ve vodě namočené v květináči.
- Zasaďte do květináče mladý keř o 5 cm až 10 cm hlouběji než předtím, abyste získali silnou bazální tvorbu nových výhonků.
- Kvaty vystřelí na spodní části mřížoví ve tvaru vějíře.
Nakonec zalijte čerstvě zasazený Loganberry štědře, aniž byste způsobili podmáčení.
Výlet
Superfood Loganberry
Mnoho zdravých vlastností dělá z Loganberry oblíbenou superpotravinu. 100 gramů čerstvého ovoce obsahuje štíhlých 26 kalorií. S tímto množstvím můžete sníst neuvěřitelných 35 mg vitamínu C a cenných stopových prvků, jako je vápník, draslík a hořčík. Lahodně zabalené ve šťavnaté, kyselé příchuti bobulí, ingredience odrážejí volné radikály a podporují zdraví zářivé, krásné pleti, pevných zubů a stabilních kostí.
Péče o plody loganu
Loganberry je nenáročný a nenáročný na péči. Základem programu péče je pravidelná zálivka a hnojení, stejně jako důsledná péče o prořezávání. Silnou malinovou ostružinu lze množit nižšími rostlinami. Nezbytná pro ošetřovatelskou práci bez zranění je dobrá ochrana proti ošklivým trnům ve formě rukavic odolných proti trnům (17,00 EUR na Amazonu), ochranných brýlí, gumových bot a pevného oblečení. Přečtěte si v krátkosti tyto důležité tipy na péči:
Nalévání
Loganberry nesnese dlouhá období sucha nebo přemokření. Zalévejte mělký zakořeňovač, když je půda suchá. Vzácná, pronikavá zálivka je lepší než každodenní zálivka v malých množstvích. Nechte vodu stékat přímo na kořenový kotouč, dokud se nevytvoří první louže jako znamení začínajícího zamokření. Půda na kořenovém disku by měla před další zálivkou důkladně vyschnout. Dešťová voda, voda z jezírka a normální voda z vodovodu jsou stejně vhodné jako voda na zavlažování.
Hnojit
Všimněte si tří aplikací hnojiv v plánu péče. Loganberries přihnojujte kompostem v březnu/dubnu. V červnu nasypte na kořenový plátek 100 gramů rohoviny a znovu zalijte. Organické hnojení draslíkem po sklizni posiluje zimní odolnost. Za tímto účelem posypeme půdu kostivalovým hnojem.
Řezání
Loganberry keř můžete nakrájet jako ostružiny. Aromatické plody se tvoří na dvouletých šlahounech. Po sklizni odřízněte odstraněné palice na úrovni země. Tyto odříznuté výhonky zpočátku zůstávají na lezecké pomůcce jako přirozená ochrana proti mrazu.
V únoru následuje druhá etapa péče o prořezávání. Nyní stáhněte odřezky z mřížoviny. Keř navíc důkladně prořeďte vyříznutím nemocných, zakrnělých, poškozených a slabých větví. Boční větve loňských dlouhých palic a tím i letošních ovocných palic zkraťte na dvě oka. Samotné dlouhé pruty neřežete, nebo pouze pokud jsou příliš dlouhé. Je důležité zajistit, aby byly infikované palice správně likvidovány do koše na organický odpad a ne do kompostu. Na konci přivažte nejlépe 5 až 6 ovocných proutí na mřížovinu do tvaru vějíře.
Propagovat
Jako kříženec malin a ostružin se loganberry nejsnáze množí pomocí sadbovačů. Na podzim nebo na jaře vyryjte u mateřské rostliny 10 cm hlubokou brázdu, umístěte do ní šlahoun a výhon zasypte zeminou. Odnož zůstává spojena s keřem, dokud se nevytvoří vlastní kořenový systém. Poté odřízněte zakořeněný úponek, vykopejte kořenový bal a na nové stanoviště zasaďte mladou loganici.
Oblíbené odrůdy
Protože je Loganberry tak pichlavý, informovaní chovatelé dávají problémovým hobby zahradníkům tyto beztrnné odrůdy:
- Loganberry bez trnů: Zahrádkářům vhodná odrůda bez trnů a s chutnými bobulemi od července.
- Loganberry LY654: beztrnná odrůda bobulí s podlouhlými, fialově zbarvenými plody a kyselou chutí.
- Buckingham Tayberry: Skotský kříženec maliny a ostružiny, bez trnů, snadno se udržuje a zvláště odolný.
FAQ
Jaký je rozdíl mezi loganberry a tayberry?
Oba druhy bobulí jsou křížencem malin a ostružin s chutným, sladkokyselým ovocem. Kříženci se dají rozlišit podle růstu. Loganberry dorůstá bez řezu do výšky 5 metrů a tvoří hustou síť ostnitých šlahounů. S výškou růstu 100 až 180 centimetrů zůstává Tayberry výrazně menší a daří se jí buď s neškodnými, jemnými ostny, nebo bez ostnů. Na rozdíl od kalifornského Loganberry pochází Tayberry ze Skotska a je považována za odolnější odrůdu bobulí.
Je Loganberry samosprašná nebo byste měli zasadit druhý druh bobule?
Loganberry se v zásadě daří jako samoplodná odrůda bobulí. Výnosy sklizně ze solitérních keřů jsou samozřejmě výrazně nižší než z křížového opylení. Z tohoto důvodu je vhodné přidat druhou odrůdu. Vhodnými opylovači jsou všechny odrůdy ostružin, ostružin, malin nebo tayberry. Protože loganinky plodí vždy na dvouletém dřevě, každoroční řez je nezbytný pro bohatou úrodu bobulí.
Jsou keře Loganberry odolné?
Ano, keř Loganberry je mrazuvzdorný až do -20° Celsia. To platí pro pěstování na záhonech. Pokud však odrůdu bobulí vysadíte do kbelíku nebo balkónového truhlíku s mřížovím, doporučujeme zimní ochranu. Květináč zab alte do zimního kabátu z fleecu nebo bublinkové fólie. Před mrazem zespodu chrání kořenový bal dřevěná patka. V ideálním případě byste měli loganberry strčit před ochrannou zeď domu.
