Důležité informace o zakrslém bezu si přečtěte v komentovaném profilu zde. Zajímavosti o jedovatých andulkách s tipy na toxicitu, květy, plody, listy a použití.
Jaké zvláštní vlastnosti má zakrslý bez?
Zakrslý černý bez (Sambucus ebulus) je vytrvalá bylina se zpeřenými listy a bílými květy v plochých pupečníkových latách. Plody jsou bobulovité peckovice a všechny části rostliny jsou jedovaté. Rostlina se používá jako okrasná rostlina, v přírodních zahradách i jako léčivka.
Profil
- Vědecký název: Sambucus ebulus
- Rod: Bez černý (Sambucus)
- Synonyma: andulka, falešný černý bez
- Výskyt: Evropa
- Typ růstu: vytrvalá, bylinná rostlina
- Výšky růstu: 60 cm až 150 cm
- Listy: zpeřené
- Květiny: ploché pupeční laty
- Ovoce: bobulovité peckovice
- Toxicita: jedovatá
- Kořeny: mělké kořeny, běháky
- Použití: okrasná rostlina, přírodní zahrada, léčivá rostlina
Toxicita
Všechny části zakrslé rostliny černého bezu jsou jedovaté. Mezi aktivní látky, které jsou zdraví nebezpečné, patří:
- jedovatá hořká látka
- Kyselina kávová
- kyselina kumarová
- různé glykosidy, zejména toxický kyanovodíkový glykosid sambunigrin
Nejvyšší akutní toxicita je zaznamenána u semen bobulovitých plodů. Po úmyslné nebo neúmyslné konzumaci se mohou objevit závažné příznaky. Postižení trpí zvracením, průjmem, oběhovými problémy, srdečními arytmiemi a poruchami zraku. V minulosti se vyskytly ojedinělé případy smrtelných otrav u lidí, domácích zvířat, ptáků a hospodářských zvířat.
Výlet
Rozdíl mezi bezem zakrslým bezem
Bez pravý je mohutný keř vysoký až 10 metrů, jehož bílé latové květy ovocně voní. Naproti tomu jedovatý zakrslý bez je vytrvalá, bylinná rostlina s výškou až 1,50 metru. Bílé květy Attich mají červené, později černé prašníky a nepříjemně zapáchají. Mimo období květu poskytují listy důležité informace o druhu černého bezu: Kopinaté listy zakrslého černého bezu jsou výrazně užší než oválně elipsovité zpeřené listy pravého černého bezu.
Květiny
Když kvete zakrslý bez, je to pastva pro oči. Tyto vlastnosti charakterizují malebné květiny Attich:
- Květenství: ploché, kolem dokola (talířové květy)
- Velikost květenství: 5 cm až 10 cm
- Jeden květ: pětihvězdičkový, průměr 7 mm
- Barva: bílá, červená až fialová, později černé prašníky
- Vůně květin: silná až odpudivá jako hořká mandle
- Období květu: červen až srpen
Nádheru květin lze obdivovat v teplé Evropě mírného pásma na okrajích lesů, na mýtinách a ruderálních bylinných loukách. V Alpách obývá černý bez v nadmořských výškách až 1500 metrů.
Ovoce
Svým nepříjemným zápachem přitahuje Attich četné mouchy a původní brouky jako opylovače. Na podzim se oplodněné květy mění v černé bobulovité peckovice. Tyto plody jsou jedovaté pro lidi i zvířata. Na rozdíl od pravých bezinek zůstává toxicita na vysoké úrovni i po uvaření.
listy
Jemné letáky podtrhují okrasnou hodnotu Sambucus ebulus. Listy také slouží jako důležitý ukazatel pro přesné rozlišení jedovatého zakrslého bezu a pravého černého bezu. Takto vypadají listy Attich:
- Tvar listu: nezpeřený
- Složení listů: 7 až 9 zpeřených listů
- Jednotný leták: 5 cm až 15 cm dlouhý, kopinatý podlouhlý, okraj listu jemně zoubkovaný
- Barva listu: světle zelená
- Uspořádání: naproti
- Zvláštní vlastnost: nechutný zápach
Jako všechny části rostliny jsou listy černého bezu jedovaté a nejsou vhodné ke konzumaci ani jako krmivo pro zvířata. Po prvním mrazu se listy nastěhují bez výraznějšího podzimního zbarvení.
Použití
Pokud si dáte pozor na jedovaté části rostliny, objevíte rozmanité využití zakrslého bezu. Následující tabulka obsahuje ty nejlepší tipy, jak může být Attich užitečný na zahradě a na balkóně:
| Použití | Tip |
|---|---|
| Montáž na podlahu | Osázet svahy a duny andulkou |
| Větrovka | Uzavřete větrem odhalenou zahradu zakrslým bezem |
| Pomoc broukům | Zdroj potravy pro ohrožené růže brouky |
| okrasná rostlina | rostlina jako živý plot, skupina nebo v květináči |
Výčet výhodných vlastností je dlouhý: podzemní nástavky mělkého kořenového systému zajišťují svažitý terén, květní pyl živí hladové brouky, keřovitý porost slouží jako předsíň, lesklé černé bobule zdobí podzimní zahradu jako ovocné dekorace. Zakrslý bez již ale pro svou jedovatost neslouží jako léčivá rostlina. Ve starověku a ve středověku bylinkáři používali části rostlin jako projímadlo při vodnatelnosti, ledvinových kamenech a po uštknutí jedovatým hadem.
Výsadba zakrslého černého bezu
Příležitostně si můžete koupit rané zakrslé bezinky na Amazonu nebo ve školce rarit. Hobby zahradníci osázejí půdu pomocí vegetativního množení. Přes měsíce stratifikace je výsev jedovatých semen zřídka úspěšný. Při správném výběru místa je třeba vzít v úvahu důležité parametry. Jak správně zasadit Sambucus ebulus:
Propagace
Četné výhonky jsou perfektním výchozím materiálem pro množení zakrslých bezinek. Důležitá přípravná opatření zohledňují toxický obsah kořenů. Jak rozmnožit Attich zdarma:
- Nejlepší čas je na podzim nebo na jaře.
- Nasaďte si rukavice, holínky a oblečení s dlouhým rukávem.
- Seberte a vykopejte jednoho nebo více podzemních běhounů ostrou čepelí rýče.
V ideálním případě nechte každý běžec zakořenit v květináči se zeminou. Mladý zakrslý bez, vybavený vlastním kořenovým balem, umístěte do půdy na vhodné místo.
Umístění
Tato kritéria jsou rozhodující při výběru místa:
- Mimo dosah dětí, domácích mazlíčků, koní a pasoucích se zvířat.
- Slunečné až polostinné místo.
- Výživná, vápenatá, čerstvá až vlhká půda (tolerantní k písčito-suché půdě, např. na dunách).
- Tip navíc: kvůli vtíravému zápachu zasaďte půdu daleko od sedadel.
Umělý bez neklade žádné zvláštní nároky na substrát nádoby. Doporučujeme komerční zeminu bez rašeliny, obohacenou pískem nebo keramzitem.
Tipy pro pěstování
Věnujte zvláštní pozornost těmto tipům pro výsadbu zakrslého černého bezu v top formě:
- Před výsadbou umístěte kořenový bal do vody, dokud se neobjeví žádné vzduchové bubliny.
- Vylepšete výkop výsadbové jámy pomocí kompostu a rohovinových hoblin.
- Pro huňatý růst zkraťte všechny výhonky o třetinu.
- Důležité: Vyhněte se kontaktu kůže s částmi rostliny.
Pokud není požadována komplexní populace, oddenková bariéra udržuje růst podzemních běhounů pod kontrolou. Zasaďte do květináče půdu nad drenážním systémem vyrobeným z drtě nebo střepů, aby přebytečná zavlažovací voda mohla rychle odtékat.
Péče o zakrslý bezík
Zakrslý bez je nenáročný a nenáročný na péči. V podstatě bylina roste i bez pravidelné péče. Dodatečný přísun vody a živin je prospěšný pro nádherné období kvetení, dekorativní ozdoby bobulí a hustý keřovitý porost. Řez ve správný čas zabraňuje tvorbě jedovatých peckovin. Takhle se vzorně staráš o nepravý bez:
Nalévání
Když je sucho, zakrslý bez důkladně zalijte normální vodou z vodovodu. Občasná dešťová přeháňka obvykle pokryje nároky na vodu v posteli. Substrát květináče rychle vysychá. Čím slunnější lokalita, tím častěji je třeba Attich zalévat. Aby krásné letáky netrpěly plísní, nechte vodu stékat přímo na kořenový kotouč.
Hnojit
Na jaře se zastavte u zakrslého bezu s kompostem naloženým kolečkem. Organické hnojivo rozprostřete na kořenový kotouč a znovu zalijte. Výjimečně byste se měli zdržet hrabání, abyste neporanili mělké kořeny. Případně postříkejte kořenový plátek každé čtyři až šest týdnů kopřivovým hnojem bohatým na dusík. Přihnojujte andulku měsíčně od dubna do srpna tekutým hnojivem na květiny.
Řezání
Zakrslý bez není keř, ale trvalka. V zimě andulka postupně vstřebává své bylinné části rostlin. Silné stonky a spadané listí působí jako přirozená zimní ochrana kořenového balu až do příštího jara. V únoru odřízněte všechny výhonky na úrovni země. Nejlépe to uděláte čerstvě nabroušeným srpem nebo ostrým nožem. Vyzbrojte se prosím rukavicemi proti jedovatým rostlinným šťávám.
Vzhledem k tomu, že bobulovité peckovice jsou plné velmi jedovatých semen, mírný řez zabraňuje tvorbě plodů. Za tímto účelem co nejdříve odřízněte odkvetlé květy. Umístěte nůžky na letáky. Z důvodu opatrnosti nevyhazujte toxické odřezky do kompostu, ale do organického odpadu.
Oblíbené odrůdy
Zakrslé odrůdy černého bezu budete ve školkách a zahradnictvích hledat marně. Každý, kdo našel, co hledal, objevil jednu z těchto vzácných zakrslých forem černého bezu nebo bezu hroznového:
- Pulverulenta: dekorativní trpasličí odrůda Sambucus nigra se zeleno-bíle skvrnitými listy a výškou 1-1,50 m.
- Pygmaea: polokulovitá zakrslá forma místního černého bezu do předzahrádky a na pozemek o výšce 50 cm.
Zlatá krajka: Malý bez (Sambucus racemosa) s jasně žlutými listy, výška 150 cm.
FAQ
Jsou květy zakrslého černého bezu jedovaté?
Všechny části rostliny jsou jedovaté, včetně květů. Na rozdíl od pravého černého bezu se květy Attich nehodí ke zpracování na čaj, želé nebo sirup. Interpretujte nepříjemnou vůni květin jako neklamnou známku toxicity.
Jak můžete rozlišit falešné a skutečné bezinky?
Nezdřevnatělý bez, zvaný též podkrovní nebo zakrslý bez, je vytrvalá rostlina vysoká až 1,50 m, která nezdřevnatí. Bezu pravému se daří jako keř se silným, dřevnatým kmenem. Oba druhy bezu plodí černé bobule. Ovocné trsy na půdě obvykle stojí vzpřímeně, zatímco skutečné bezinky visí dolů. Jedovatý zakrslý bez se projevuje odpudivou vůní. Černý bez voní příjemně ovocně.
Existují bezpečné alternativy k jedovatému zakrslému bezu?
Zakrslá forma Sambucus nigra Pulverulenta je doporučenou alternativou k jedovatému zakrslému bezu. Prostorově nenáročný růst, zelenobílé skvrnité listy a jedlé bobule charakterizují oblíbenou zahradní odrůdu. Sloupovité bezinky vynikají jako štíhlé a reprezentativní, např. žlutolistá prémiová odrůda ́Golden Tower ́ nebo červenolistá krasavice ́Black Tower ́. S výškou růstu až 3 metry jsou sloupovité bezy sotva širší než podkroví.
Kde roste zakrslý bez?
Zakrslý bez roste ve Středomoří a také v jihovýchodní a střední Evropě. V Alpách dosahuje odolná trvalka nadmořských výšek až 1500 metrů. Preferovanými lokalitami jsou okraje cest, lesní mýtiny, náspy a ruderální oblasti s čerstvou, vlhkou půdou bohatou na živiny. Rostliny Attich kolonizují duny podél pobřeží Severního a B altského moře.
