Heřmánek je po tisíce let ceněn pro své léčivé vlastnosti. Egypťané ji uctívali jako květinu boha slunce a germánské kmeny ji dokonce považovaly za jednu z devíti posvátných rostlin. Dodnes se žádná bylinná lékárna neobejde bez této léčivé rostliny, kterou lze snadno pěstovat i na domácí zahrádce.
Co je to heřmánkový profil?
Heřmánek pravý (Matricaria recutita) je jednoletá léčivá rostlina z čeledi hvězdnicovitých. Dorůstá 15-50 cm výšky, má šťavnaté zelené, dvou- nebo třípeřené listy a bílé, žluté květy. Hlavní období květu je květen až červenec. Heřmánek upřednostňuje slunná, suchá místa a je ceněn zejména pro své protizánětlivé, antibakteriální a antispasmodické účinky.
Profil závodu:
- Botanický název: Matricaria recutita, Matricaria chamomilla
- Jiná jména: heřmánek rolní, hermel, garmille, květ pokojské, květ smutku
- Pořadí: Astry (Asterales)
- Rod: Heřmánek
- Čeleď: Asteraceae
- Výška růstu: 15 – 50 centimetrů
- Zvyk růstu: Roční tvorba trsů, volný, huňatý
- Hlavní období květu: květen až červenec
- Barva listu: šťavnatá zelená
- Tvar listu: dvojitě nebo třikrát zpeřený
- Barva květu: bílá, žlutá
- Tvar květu: hlava květu
Původ
Heřmánek původně pochází z jižní Evropy, Středomoří a Malé Asie a nyní se vyskytuje po celé Evropě. Léčivou bylinu lze nalézt volně rostoucí, zejména na úhoru a také na polích a okrajích cest.
Výsadba a péče:
Heřmánek preferuje slunné, teplé a spíše suché místo. Substrát by měl být hluboký. Je důležité, aby voda mohla dobře odtékat, protože rostlina je citlivá na přemokření.
Léčivou rostlinu si můžete snadno vypěstovat sami ze semen dostupných u specializovaných prodejců (1,00 € na Amazonu). Vysévejte je do řádků od dubna. Vzhledem k tomu, že heřmánek je lehký klíčící prostředek, semena jsou pouze lehce přitlačena, ale nejsou pokryta zeminou. Jakmile se objeví třetí pár listů, oddělte rostliny na 20 centimetrů.
Propagace:
Na podzim nechte pár hlaviček květů stát a opadat spolu s heřmánkem samotným. Příští rok na jaře se v bezprostřední blízkosti mateřské rostliny objeví nové rostliny bez jakékoli další akce.
Sklízejte heřmánek
Květiny natrhejte nejlépe v ranních hodinách, než budou úplně otevřené. V tuto chvíli obsahují nejvyšší množství cenných esenciálních olejů.
Po sklizni se květy suší na rozložené utěrce na vzdušném místě. Léčivou bylinku skladujte v tmavých, dobře uzavřených nádobách, aby se ingredience zachovaly.
Nemoci a škůdci:
Přestože je heřmánek poměrně robustní, je náchylný k padlí a plísni. Ve vlhkých letech hrozí i napadení houbovými chorobami.
Heřmánek na domácí zahrádce také občas napadne tesařík heřmánkový nebo nosatka heřmánková. Aby se zvířata nedostala k rostlinám, můžete léčivou rostlinu přikrýt sítěmi nebo rostlinným rounem.
Léčivý účinek
Heřmánek je ceněný pro své protizánětlivé, antibakteriální, antispasmodické a uklidňující vlastnosti. Přichází v:
- Gastrointestinální potíže,
- Zánět kůže a sliznic,
- Nachlazení,
- Úpal,
- Menstruační problémy
k použití.
Obvykle se připravuje zápar. K tomu dejte asi tři lžičky květů do hrnečku a zalijte horkou vodou. Necháme deset minut louhovat a scedíme.
Tip
Heřmánek pravý je často zaměňován s rodem heřmánku psího (Anthemis). Jasným rozlišovacím znakem je vůně, protože psí heřmánek vyzařuje silné, štiplavé aroma, které v žádném případě nepřipomíná jemnou vůni pravého heřmánku.
