Plyš bramborová, známá také jako plíseň bramborová nebo hnědá hniloba, je velmi častým onemocněním brambor. Je způsobena škodlivou houbou Phytophthora infestans, která se vyskytuje především ve vlhkém a poměrně chladném počasí. Takto můžete předcházet infekci nebo s ní bojovat.
Jak můžete předcházet plísni bramborové a bojovat s ní?
Abyste účinně předcházeli plísni bramborové a bojovali s ní, měli byste si vybrat odolné odrůdy brambor, dodržovat doporučenou vzdálenost výsadby, prostorově oddělit rostliny lilek, každoročně měnit pěstební plochy, dodržovat střídání plodin, zalévat přímo na zem a přihnojovat přiměřeně. V případě napadení odstraňte a zlikvidujte zasažené části rostlin.
- Nemoc se vyskytuje nejen u brambor, ale také u rajčat a jiných lilek.
- Je způsobena škodlivou houbou Phytophthora infestans a vyskytuje se hlavně po vlhkém počasí.
- Obávaná plíseň hlíz se nemusí nutně vyskytovat společně s plísní pozdní, protože mohou být zasaženy pouze nadzemní části rostliny.
- Vybírejte odrůdy brambor, které jsou pro danou kulturu co nejodolnější, ačkoli rané brambory jsou obecně méně náchylné.
Příčiny a šíření
Za teplého a vlhkého počasí jsou brambory infikovány obávanou plísní bramborovou (nazývanou také plísní bramborovou, i když se tato choroba netýká pouze brambor) mezi začátkem července a koncem srpna – a do pozdního podzimu. Onemocnění se vyskytuje většinou jen v souvislosti s deštěm, za suchého počasí většinou žádné nebezpečí nehrozí. Původcem tohoto houbového onemocnění je škodlivá houba Phytophthora infestans, která se obvykle přenáší větrem, nečistým zahradním nářadím, infikovaným semenem nebo špatnou hygienou. Lepí se na vlhké listy a může těmito povrchy - protože jsou nabobtnalé a měkké - snadněji proniknout do rostliny.
Phytophthora infestans často přezimuje v bramborách ponechaných na poli nebo uskladněných, které zase – použité jako sadbové brambory v následujícím roce – představují nový zdroj infekce. Spóry plísní se tvoří při teplotách kolem 16 °C a za vlhkého počasí, které trvá déle než deset hodin. Ty se pak přenášejí větrem, například na sousední rostliny. Mimochodem, houba dokáže přežít i v zemi poté, co její spory prosáknou dešťovou vodou. Z tohoto důvodu může trvale vlhký povrch také vést k propuknutí nemoci.
škodlivý obrázek
Plyš bramborová se nejprve projeví kroucením listů
„Jeden infikovaný sadbový brambor stačí ke zničení úrody celé obdělávané oblasti.“
Infekce plísní bramborovou se projevuje následujícími příznaky:
- Zežloutnutí listů na začátku infekce
- následná tvorba šedých nebo hnědých skvrn na listech
- Tvorba bílo-šedého houbového drnu na spodní straně listů
- Celá rostlina brambor zemře během několika dní
- K napadení hlíz nedochází vždy ve stejnou dobu jako plíseň
- infikované hlízy mají šedé, propadlé skvrny
- Hnědé zbarvení hlíz pod slupkou
Záludná věc na hnilobě hlíz je v tom, že infikované brambory vypadají zdravě po dlouhou dobu a začnou hnít až při dlouhém skladování. Z tohoto důvodu byste neměli v blízkosti obdělávaných ploch stavět zemní nájmy a podobně a po sklizni by na poli neměly zůstat žádné hlízy.
Boj proti plísni bramborové
Pokud rostliny zasáhla plíseň bramborová, okamžitě odřízněte listy a zlikvidujte je. Napadené části rostlin v žádném případě nevyhazujte do kompostu, spory plísní tam mohou vydržet velmi dlouho. Příští rok mohou způsobit novou infekci. Listí raději vyhoďte do zbytkového odpadu. Samotné hlízy mohou po odstranění listů zůstat v půdě alespoň tři týdny, dokud není skořápka pevná.
Výlet
Zasázejte brambory každý rok na jiném místě
Vzhledem k tomu, že spory plísní přežívají v půdě a v rostlinných zbytcích velmi dlouhou dobu, měli byste každý rok změnit pěstební plochy pro rostliny lilek, jako jsou rajčata a brambory. To platí zejména v případě, že k infekci došlo v předchozím roce. Místo toho zasaďte na záhon měsíčky, když čistí půdu.
Účinně předcházet plísni bramborové
Bramborová bylinka by pokud možno neměla být při zalévání mokrá
Nejdůležitějším opatřením v boji proti plísni bramborové je však účinná prevence. Následující tipy vám pomohou zastavit nemoc:
- Dodržujte doporučené vzdálenosti výsadby a nesázejte brambory příliš blízko u sebe.
- Nesazujte brambory a rajčata (a jiné lilky) v těsné blízkosti sebe.
- Každý rok změňte obdělávanou plochu a dodržujte střídání plodin.
- Nikdy nelijte shora, ale vždy přímo na zem.
- Pokud je to možné, zalévejte brzy ráno, aby vlhkost rychle vyschla.
- Večerní zalévání však podporuje napadení plísněmi.
- Hnojit umírněně a hlavně se vyvarovat přehnojování dusíkem.
- Podpořte obranný systém rostlin domácím rostlinným hnojem (např. přeslička rolní nebo česnekový čaj) a kamenným prachem.
Dobrým preventivním účinkem proti hnilobě brambor je i předklíčení hlíz, které můžete brzy na jaře umístit do mělkých misek nebo kartonů od vajec na světlé a bezmrazé místo. Již po několika týdnech pod vlivem světla vyraší z oček hlíz krátké zelené zárodky. Toto předklíčení dává rostlinám náskok v růstu, takže dozrávají dříve a infekci houbovým onemocněním lze zabránit v rané fázi.
Výlet
Tyto odrůdy brambor jsou odolné vůči plísni bramborové
Neexistují žádné odrůdy, které by byly skutečně odolné vůči plísni bramborové kvůli rozmanitosti patogenu. Místo toho však můžete použít odrůdy, které jsou k nemoci tolerantní nebo necitlivé a je méně pravděpodobné, že se nakazí. To platí zejména pro brambory odrůd 'Annabelle', 'Bettina', 'Caprice', 'Donella', 'Granola', 'Lolita' a 'Mariola', ale také některé komerční odrůdy.
Často kladené otázky
Můžete stále jíst hlízy napadené plísní bramborovou?
Brambory napadené plísní bramborovou by se neměly jíst
Vzhledem k tomu, že houba Phytophthora infestans, která způsobuje onemocnění, produkuje při svém metabolismu karcinogenní toxiny, není vhodné používat ani lehce infikované hlízy brambor. Ani vyříznutí zahnědlých míst je v tomto případě k ničemu, protože bramborami stále probíhají neviditelná plísňová vlákna. Infikované hlízy proto odstraňte a zlikvidujte a nejezte je. Těmi by se také neměla krmit zvířata.
Je plíseň bramborová a plíseň rajčat stejná choroba?
Ve skutečnosti je plíseň bramborová a plíseň bramborová na rajčatech způsobena stejným houbovým patogenem, Phytophthora infestans. To znamená, že se jedná o stejnou chorobu, a proto byste neměli pěstovat pupalky v těsné blízkosti sebe nebo po sobě na stejném záhonu.
tip Hromadění brambor také chrání určité množství zelí před hnilobou. Nejlepší je provést tento krok na začátku léta.
