Fazole lze připravit čerstvé i sušené. Je také velmi populární v Německu a stále častěji se vyskytuje v zeleninových zahradách. Díky svým krásným květům je také velmi dekorativní. Níže se dozvíte, jak zasadit bob obecný na vaší zahradě, pečovat o něj a získat bohatou úrodu.
Jak zasadit fazol obecný na zahradě?
Pro výsadbu bobu obecného na zahradě byste měli zvolit půdu vhodnou pro slabé krmítka a věnovat pozornost střídání plodin. Lze je vysévat přímo na záhon od konce února nebo pěstovat doma koncem ledna. Mulčování a včasný výsev zabraňují napadení škůdci.
Fazol obecný, bob polní, bob obecný – co je co?
Fazol má mnoho jmen. Je známá mimo jiné pod těmito názvy:
- Faba fazole
- Broad Bean
- broadbean
- Fava fazole
- dobytčí fazole
- Big Bean
- Horse Bean
Zasej fazole přímo do záhonu nebo je preferuj?
Fazol můžete vysévat venku od konce února nebo můžete preferovat boby doma.
Jaké jsou výhody postupu vpřed?
Fazole si můžete dát už koncem ledna. To má několik výhod:
- Můžete sklízet dříve.
- Napadení vší je zabráněno.
- Nemusíš píchat.
Návod na přípravu bobulí naleznete zde.
Nejlepší místo pro boby
Fazol je slabý krmítko, proto by se před setím neměla půda zásobovat kompostem. Jediná věc, kterou je třeba zvážit, je střídání plodin. Vzhledem k tomu, že bob obecný je luštěnina, neměl by se sázet přímo po jiné luštěnině. Měly by uplynout čtyři roky, než se luštěnina znovu vysadí na místo luštěniny.
Velké boby ve skutečnosti nepotřebují žádnou podporu při lezení. Velké rostliny však mohou být za silného počasí náchylné k převrácení. Může tedy dávat smysl opřít rostliny o provázek nebo plot.
Mulčování fazolí
Ploché fazole mají rády vlhké, a proto má smysl je mulčovat. Mulč také zabraňuje růstu plevele, což usnadňuje zahradničení.
Škůdci na bobech
Fazol má tvrdohlavého nepřítele: veš černý. Rádi jedí bob obecný a při časném napadení mohou poškodit květy bobu natolik, že se sklizeň úplně nezdaří.
Jak zabráníte napadení vši?
Čím dříve zasejete nebo posouváte semena, tím menší je pravděpodobnost, že mšice fazolová způsobí vážné poškození vašich bobů. Veš má ráda teplo a rostlinu napadá pouze v létě. Jakmile se dostatečně rozvine, napadení škůdci mu již nemůže ublížit.
Úroda fazolí
Fazole jsou připraveny ke sklizni, když jsou lusky baculaté a jasně zelené. V závislosti na odrůdě je to 14 až 16 týdnů po výsevu. Nejjednodušší způsob sklizně je použít zahradnické nůžky (14,00 EUR na Amazonu), abyste mohli fazole z rostliny snadno odstřihnout. Fazole lze sklízet čerstvé z rostliny nebo je nechat uschnout na rostlině pro uchování semen pro setí nebo vaření. Čerstvá semena bobu jsou obklopena gumovou bílou skořápkou. Není to tak chutné, a proto se často odstraňuje. Je však zdravotně nezávadný a rozvlákňování je časově velmi náročné. Dá se tedy bez problémů také jíst. Nejlepší je to prostě vyzkoušet.
