Na jaře se nic nevyrovná křupavému chřestu. Zvláště dobře chutnají částečně zelené, částečně bílé nebo fialové tyčinky z vlastního pěstování. Přesto je zelenina jednou z rarit na soukromých zahrádkách. Mnoho zahradníků si ani neuvědomuje, jak snadné může být pěstování. Se správnými znalostmi o chutných oštěpech si brzy budete moci vychutnat čerstvě sklizený chřest. Více o požadovaných krocích se dozvíte v následujícím článku.
Jak pěstovat zelený chřest?
Pro pěstování zeleného chřestu vyberte samčí rostliny, nakypřete půdu a vytvořte příkop s vrstvou kompostu. Řízky zasaďte 40 cm od sebe, vyplňte příkop a přihnojte. Sklizeň končí 24. června, odstraňte bobule, abyste zabránili nekontrolovanému šíření.
Jaká odrůda se doporučuje?
Podle chuti si můžete vybrat mezi zeleným nebo bílým chřestem. Pěstování zelené odrůdy je o něco méně komplikované, protože odrůda se nemusí hromadit. Obsahuje také více živin, protože roste na povrchu. Chřest je buď samec, samice nebo hermafrodit. Ověřte si v zahradních obchodech samčí rostliny. Ty rostou rychleji a jsou považovány za produktivnější.
Pokyny pro pěstování chřestu
- místo, kde se má vytvořit záhon chřestu, důkladně zbavte kořenů a plevele
- uvolněte půdu hráběmi
- Vykopejte příkop asi 25 cm hluboký a 20-30 cm široký
- Nyní zapracujte do půdy vrstvu kompostu, například ze shnilého hnoje. Nasypte na něj trochu vykopané zeminy, aby se kořeny nedostaly do kontaktu s kompostem
- Nyní umístěte mladé rostliny do výkopu alespoň 40 cm od sebe. Kořeny se přitom rozprostřely jako pavouk
- naplňte příkop vykopaným materiálem
- Ihned po výsadbě přidejte na záhon nějaké kompletní hnojivo (47,00 EUR na Amazonu) a řízky důkladně zalijte
Pěstování chřestu - tomu je třeba věnovat pozornost
Tady jsou další dva tipy pro další péči:
Nepřekračujte datum sklizně
24. června, tzv. svátek svatého Jana, končí sklizeň chřestu. Po tomto datu potřebuje zelený chřest čas, aby se vzpamatoval z růstu a nabral sílu, aby mohl příští rok opět produkovat jedlé oštěpy.
Nezapomeňte odstranit bobule
Přestože je proces velmi komplikovaný, můžete semena použít k rozmnožování vašeho zeleného chřestu. Semena se sklízejí na podzim, když listy chřestu zežloutnou. Ale i když nechcete bobule používat k množení, rozhodně je odeberte z chřestu. V opačném případě zelenina použije semínka k šíření sama. Příští jaro se za vaším příkopem objeví výhonky, což nemusí být žádoucí.
