Rychle sklidte z balkonu trochu čerstvého oregana, posypte jím polevu pizzy a středomořské jídlo bude chutnat mnohem lépe. V letním truhlíku se krásně daří četným aromatickým bylinkám, které vykouzlí bylinkové máslo a okoření dušená jídla, masová jídla a saláty. Projděte si zde 3 kreativní návrhy na výsadbu vaší bylinkové zahrádky v balkónovém truhlíku.
Jaké bylinky jsou ideální do balkónového truhlíku?
Pro bylinkový balkonový truhlík se doporučují následující návrhy výsadby: 1) Středomořské bylinky, jako je tymián, bazalka, řecké oregano, levandule, rozmarýn a zlatá šalvěj. 2) Polévkové bylinky, jako je tymián šedý, bazalka, zlatá majoránka, tymián a kerblík. 3) Bylinky z bylinkového másla jako je pažitka, kopr, tymián, brutnák a meduňka.
Návrh na výsadbu 1: Středomořské bylinky do octových/olejových zálivek
Jste obdařeni balkonem na jižní straně? Pak máme ideální plán výsadby bylinkového záhonu v truhlíku. Následující druhy bylin jsou bohaté na esenciální oleje pro vytvoření lahodných dresinků:
- Tymián citronový (Thymus citriodorus) vpředu vlevo
- Bazalka (Ocimum basilikum) 1 až 2 kousky vpředu uprostřed
- Oregano řecké (Origanum heracleoticum) vpředu vpravo
- Levandule (Lavandula angustifolia 'Little Lottie') zadní řada vlevo
- Rozmarýn (Rosmarinus officinalis) zadní řada uprostřed
- Šalvěj zlatá (Salvia officinalis 'Aurea') zadní řada vpravo
Prostorná levandule rychle expanduje v květinovém truhlíku. Při nákupu věnujte pozornost kompaktním druhům a odrůdám, jako je 'Lady' (Lavendula angustifolia ssp. alba) nebo levandule (Lavendula stoechas).
Návrh na výsadbu 2: Polévkové bylinky
Pokud rádi rozmazlujete svou rodinu chutným dušeným masem a lahodnými polévkami, následující bylinky jsou nejlepšími kandidáty na balkónový truhlík:
- Tymián šedý (Thymus praecox var. pseudolanuginosus) v první řadě
- Bazalka Bubikopf (Ocimum basilicum var minimum) vedle polštářku tymián
- Majoránka zlatá (Origanum vulgare aureum) uprostřed pozadí
- Tymián (Thymus 'Compactus') vzadu vlevo
- Chervil (Anthriscus) zpět vpravo
Návrh na výsadbu 3: Bylinky pro lahodné bylinkové máslo
Domácí bylinkové máslo je nejlepší pomazánka na křupavý okurkový a rajčatový chléb. Na letním balkóně nesmí chybět květinový truhlík s následujícími bylinkami:
- Pažitka (Allium schoenoprasum) vpředu vlevo
- Dill (Anethum graveolens) vepředu uprostřed
- Tymián kaskádový (Thymus longicaulis ssp. odoratus) vpředu vpravo
- Brutnák lékařský (Borago officinalis) uprostřed zad
- Melissa officinalis (Melissa officinalis)
Pěkné bílé květy pažitky jsou také jedlé a jsou výborným doplňkem salátu.
Tip
Když naplníte truhlík pro svůj malý bylinkový záhon, přizpůsobte substrát nutričním potřebám rostlin. Specialisté na středomořské sucho preferují půdu vyhublou křemičitým pískem. Naproti tomu původní bylinky jako pažitka nebo kopr chtějí čerstvý, výživný substrát.
