Vhodně osázený vyvýšený záhon lze sklízet již v květnu a červnu: v tuto chvíli je již zralý špenát, různé saláty, ředkvičky, rané kedlubny a raná mrkev. Nyní lze uvolněný prostor využít pro celou řadu dalších výsadeb.
Jaké rostliny můžete v červenci pěstovat na vyvýšených záhonech?
V červenci lze na vyvýšené záhony vysévat rychle rostoucí zeleninu, jako jsou ředkvičky, fazole, cukrový hrách, různé saláty, špenát, kopr, zimní endivie, cibulovitý fenykl a (podzimní) ředkvičky. Pro pozdní podzimní sklizeň jsou vhodné rané mladé rostlinky brokolice, květáku, kedlubny, růžičkové kapusty, kapusty, endivie, pórku a fenyklu.
Dodržujte pravidla pro střídání plodin a smíšenou kulturu
Než začnete sázet, je nejlepší si nejprve vytvořit plán výsadby: které rostliny mohou ještě v červenci na záhon, nezávisí jen na ročním období. Pokud máte například klasický vrstvený vyvýšený záhon, není vhodné vysazovat v prvním až dvou letech mnoho salátů. V čerstvě navrstvených vyvýšených záhonech je obsah dusíku velmi vysoký, což je nevýhoda zejména u listové zeleniny, která má tendenci špatně jíst: Ta ukládá přebytečný dusík ve formě škodlivých dusičnanů v listech. S pěstováním salátu, jehněčího salátu, ředkviček a různých bylinek na nově vytvořeném vyvýšeném záhonu proto počkejte zhruba tři až čtyři roky. Při výsadbě si také uvědomte, že ne všechny rostliny si spolu rozumí; To platí i pro kulturní sekvenci.
Tyto rostliny stále můžete zasít
Mnoho rychle rostoucí zeleniny, jako jsou ředkvičky, fazole, cukrový hrášek, různé saláty (např. hlávkový salát, čekanky, hlávkový salát, rukola, jehněčí salát) a také špenát, kopr, zimní endivie, cibulový fenykl a (podzim) ředkvičku lze pěstovat ještě v druhé polovině července a někdy i vysévat přímo na záhon v první polovině srpna a nakonec sklízet na podzim. Pro sklizeň příštího roku vysévejte petržel, červenou řepu a žlutou řepu. Pokud si nejste jisti datem výsevu: Ujistěte se, že dodržujte doporučení na zadní straně sáčků se semeny. Ne všechny odrůdy snesou dlouhé dny a často vysoké teploty v létě a pak mají tendenci střílet příliš rychle.
Mladé rostliny pro rychlejší sklizeň
Mnoho zeleniny, která neroste tak rychle, se dá pěstovat i v červenci, pokud na záhon zasadíte rané mladé rostlinky. Sázet brokolici, květák, kedlubny, růžičkovou kapustu, kapustu, endivii, pórek a fenykl pro pozdní podzimní sklizeň se stále vyplatí. Navíc je nyní čas zasadit nové jahody, pokud dáváte přednost častějším odrůdám.
Tip
S uchycením studeného rámu nebo polytunelem lze prodloužit období výsadby a sklizně na vyvýšených záhonech o několik týdnů.
