Sladké trávy patří do jedné z největších rostlinných čeledí ze všech. Existuje nespočet druhů, které se dokážou vyrovnat s širokou škálou podnebí a lokalit. V Německu hrají sladké trávy důležitou roli jako základní potravina a jako okrasná rostlina v zahradě.
Jaké jsou nejdůležitější vlastnosti sladkých trav?
Sladké trávy (Poaceae) jsou velká čeleď rostlin s přibližně 12 000 druhy v 780 rodech, které se vyskytují po celém světě. Obývají louky, lesy, pouště a další a slouží jako potrava nebo okrasné rostliny. Mezi známé druhy patří obiloviny, bambus a okrasné trávy jako pampová tráva.
Sladká tráva – profil
- Botanický název: Poaceae=Gramineae
- Rodina: sladké trávy
- Pododdělení: Semenné rostliny, krytosemenné rostliny
- Výskyt: celosvětově
- Druh: asi 12 000 v 780 rodech
- Místa: mimo jiné: louky, lesy, pouště, savany, duny
- Výška: 10 cm až 400 cm
- Roční / Trvalka:
- Květina: Klasy
- Doba květu: v závislosti na příslušném druhu
- Ovoce: většinou ořechy, občas bobule nebo peckovina
- Listy: protilehlé, dvoudílné: listová pochva a listová čepel
- Rozmnožování: Šíření semen větrem, zřídka oddenky
- Toxicita: téměř nikdy jedovatá
- Použití: potravina, okrasná rostlina na zahradě
- Zimní odolnost: Většina druhů je mrazuvzdorná
Známé druhy sladké trávy jako okrasné rostliny
Sladké trávy se pěstují na zahradě kvůli jejich jemnému růstu. Vzhledem k tomu, že některé druhy, jako je bambus nebo rákos, rostou velmi vysoko, jsou také vhodné jako zástěny na ploty nebo pro ozelenění jezírek.
Známé druhy sladké trávy na zahradě jsou: všechny okrasné trávy včetně japonské trávy a pampové trávy, všechny druhy rákosu, všechny druhy bambusu.
Sladké trávy jako užitečná rostlina
Sladké trávy jsou jednou z nejstarších potravin na světě. Některé druhy se v Německu pěstují i zemědělsky. Všechna zrna – žito, oves, pšenice, ječmen a proso – jsou sladké trávy.
V Asii se rýže, také sladká tráva, používá jako základní potravina.
Semena sladkých trav obsahují hodně škrobu. Buď se melou na mouku, drtí nebo vaří a konzumují se jako celé zrno.
Jednoleté a víceleté trávy
Sladké trávy mohou být jednoleté nebo víceleté. Všechna zrna jsou jednoletá a umírají po jedné sezóně.
Ostatní druhy jako bambus, rákos a okrasné trávy jsou trvalé a mohou žít mnoho let.
Bambus je speciál, jehož stonky jsou oproti jiným sladkým travám dřevnaté. Když bambus kvete, po odkvětu zemře, i když je starý mnoho let.
Tip
Pyl sladké trávy se šíří větrem. Období květu může být pro alergiky velmi stresující. Vzhledem k tomu, že druhy kvetou v různých časech, pylové kalendáře pomáhají identifikovat časy počtu pylu.
