Makové rohlíky a chléb, makové koláče, kynuté knedlíky a řada dalších lahůdek: Černá, bílá nebo modrá semena máku selského (Papaver somniferum) se u nás často používají do sladkého pečiva. Jelikož ale rostliny obsahují i velké množství opiátů – vždyť opium a heroin se vyrábí z máku opiového – spadá jejich pěstování pod zákon o narkotikech a je povoleno jen výjimečně a v malé míře. Vzhledem k tomu, že pěstování opiového máku je v Německu nezákonné, nejsou zde žádné pokyny.
Je v Německu povoleno pěstování opiového máku?
Pěstování máku opiového (Papaver somniferum) v Německu je nezákonné, protože tyto rostliny spadají pod zákon o narkotikech. Alternativně lze vysadit povolené odrůdy máku jako zlatý mák, turecký mák, alpský mák nebo islandský mák, které neobsahují žádné nebo jen malé množství opiátů.
Opiový mák spadá pod zákon o narkotikech
Mák setý se někdy vyskytuje volně rostoucí nebo jako okrasná rostlina v zahradách, ačkoli jeho pěstování je nezákonné a trestá se odnětím svobody až na pět let. Důvodem je vysoký obsah opiátů, které se většinou získávají z mléčné šťávy rostlin. Opium není v podstatě nic jiného než sušený latex opiového máku, z rostliny se vyrábí i heroin. Obě drogy spadají pod zákon o omamných látkách - stejně jako opiový mák.
Sčetné druhy máku bez opiátů
Pokud chcete mák pěstovat pouze jako okrasnou rostlinu na zahradě, doporučujeme místo zakázaného máku pěstovat jiné, povolené odrůdy máku, např. zlatý mák, který kvete pěkně oranžovými tóny, často sytě červený turecký mák, bílý alpský mák nebo barevný mák islandský. Tyto druhy a jejich odrůdy neobsahují žádné nebo jen nepatrné množství opiátů, a proto je jejich pěstování nezávadné a tudíž povolené.
Pěstování opiového máku je v Německu zakázáno
Pěstování opiového máku – i když jde jen o jedinou rostlinu – je v Německu přísně zakázáno. To platí nejen pro komerční pěstování, ale i pro pěstování na malých plochách v soukromých zahradách. Ve výjimečných případech však může být povolení uděleno na žádost, i když to je obvykle uděleno pouze společnostem nebo (vědeckým) institucím a je také zpoplatněno. Žádost lze podat u Federálního úřadu pro opium, který je podřízen Spolkovému institutu pro léčiva a zdravotnické prostředky.
Neodvažuj se experimentovat
Zákaz však není nijak zvlášť přísně trestán, ostatně rostlina v této zemi roste i divoce. Ani jednotlivé kopie většinou nemají žádné následky. Pokud tedy náhodou objevíte mák opiový nebo vám na zahradě roste sporadicky, nemusíte hned propadat panice – s domácím opiem byste se ale neměli odvažovat experimentovat. Vzhledem k tomu, že obsah opia se velmi liší v závislosti na lokalitě a povětrnostních podmínkách, a proto nelze učinit přesné údaje, ale i malá množství opiátů mohou být smrtelná, je lepší je nezkoušet.
Tip
Opiový mák lze dodnes často nalézt ve východoněmeckých zemědělských zahradách, protože jeho pěstování bylo v bývalé NDR až do znovusjednocení povoleno. Skutečnost, že výsadba je nyní přísně zakázána a může být potrestána někdy až drastickými tresty odnětí svobody a pokutami, se zatím nerozšířila na všechny zahradníky na zahrádkách.
