Lahodná panna v zeleni – na některých místech nazývaná také „Damašský kmín“nebo „Gretchen in the Bush“– zaujme svými jemně opeřenými listy a krásnými, jemnými květy. Jednoletá květina je velmi vhodná pro barevné letní obruby a lze ji báječně pěstovat samostatně nebo společně s jinými letničkami nebo trvalkami. Nenáročné mládě se cítí velmi příjemně i v květináči nebo balkónovém truhlíku na venkově. Vaše semínka lze využít mnoha různými způsoby.
Na co můžete použít panenská semínka?
Semena panenky v zeleni lze sklízet po odkvětu, kdy tobolky semen zhnědnou a prasknou. V malém množství se dají použít jako koření, použít do suchých kytic nebo uložit na výsev v příštím roce.
Sklízení a setí semen
Po odkvětu se vyvíjejí ozdobné tobolky semen a začínají dozrávat přibližně na začátku srpna. Správný čas poznáte podle toho, že kapsle postupně hnědnou, vysychají a nakonec – když nadejde optimální čas – prasknou. Jelikož se mládě na venkově velmi spolehlivě vysévá, každoroční jarní výsev vlastně není nutný. Jinak výsev probíhá přímo venku v březnu / dubnu.
Používejte semínka jako koření
Slečna v zeleném je blízce příbuzná černému kmínu a takto se dá použít jako koření. Za tímto účelem můžete semena sklidit a rozemlít najemno nebo roztřít v hmoždíři, jejich chuť lehce připomíná drůbež. Ale pozor: Na rozdíl od černého kmínu obsahuje panenská zeleň alkaloid damascenin, který lze konzumovat jen v malém množství a v nadbytku není příliš stravitelný. Z tohoto důvodu je rostlina klasifikována jako méně toxická.
Hlávky semínek jsou vhodné do suchých kytic
Hlávky semínek lze také – dobře usušené – báječně použít na suché kytice. Za tímto účelem od srpna odřízněte stonky s ještě nezralými zelenohnědými tobolkami semen a zavěste je dnem vzhůru, aby uschly na teplém a vzdušném místě. Kombinujte je s jinými sušenými květinami, zvláště vhodné jsou polní květiny a trávy. Lusky semínek - krásně malované zlatou nebo stříbrnou barvou - se dají použít i na zajímavou vánoční dekoraci.
Tip
Pokud vyséváte pannu na venkově, ujistěte se, že vyséváte rostliny s odstupem nejlépe dva až tři týdny - takže krásné květiny pokvetou ještě na podzim a budou potěšením pro oči i srdce.
