Stálezelená třešeň vavřín zdobí mnoho domácích zahrad a je jednou z nejoblíbenějších rostlin živého plotu. Co však mnoho lidí neví, je, že všechny části stromu jsou prudce jedovaté. Z tohoto důvodu byla třešeň vavřínová zvolena jedovatou rostlinou roku 2013.
Je vavřín třešňový jedovatý?
Všechny části vavřínu třešňového jsou jedovaté, protože obsahují glykosidy, které se v žaludku přeměňují na vysoce toxický kyanovodík. Zvláště nebezpečné jsou plody sladké chuti, protože jejich semena mohou být smrtelná pro děti a zvířata.
Jíst bobule může být pro děti fatální
Vavřín třešňový obsahuje glykosidy v listech, květech a semenech plodů. Po rozkousání a spolknutí se v žaludku přemění na vysoce toxický kyanovodík. Glykosidy chutnají velmi hořce. Děti, které jedí třešňové vavřínové listy, je většinou znovu vyplivnou. Daleko větší riziko otravy hrozí u plodů, které chutnají aromaticky nasládle s jen lehce hořkou pachutí. Pouhých deset rozžvýkaných vavřínových jader může být pro dítě osudné. U dospělých se dávka zvyšuje na přibližně padesát semen.
Příznaky otravy
Otravu kyanovodíkem poznáte podle těchto příznaků:
- jasný obličej
- nepříjemné škrábání v krku
- Bolesti hlavy
- Bolesti břicha
- Nevolnost
- Zvracení
- Závod srdce
- Vertigo
- Bezvědomí
Jako u všech otrav, ne všechny příznaky se vždy objeví ve stejnou dobu. Proto, pokud máte sebemenší podezření na intoxikaci, vyhledejte lékařské ošetření.
Majitelé domácích mazlíčků pozor
Vavřín je jedovatý také pro koně, skot, krávy, prasata, psy, kočky a malá zvířata. Otravu u svého čtyřnohého kamaráda poznáte podle zvýšeného slinění, podráždění sliznic, žaludečních a střevních potíží i dýchacích potíží až paralýzy dýchání. Pokud váš mazlíček vykazuje tyto příznaky a máte podezření, že sežral třešňový vavřín, měli byste okamžitě kontaktovat veterináře.
V jejich domovině je vavřín třešňový považován za delikatesu
Sušená nebo vařená vavřínová třešeň je jedlá a netoxická díky rozkladu toxinů. Plody jsou v Turecku vysoce ceněny jako specialita. Vzhledem k jejich toxicitě je však lepší nechat zpracování bobulí na profesionálech.
Tipy a triky
Pro vysoký obsah kyanovodíku se listy vavřínu používají ke změkčení a změkčení organických materiálů. Tento proces je šetrný k životnímu prostředí, protože nezpůsobuje poškození vodou a používá se zejména při restaurování.
