Pažitku většinou jen zřídka napadají plísně nebo hmyzí škůdci – většinou se dokonce doporučuje pažitku sázet společně s ohroženými květinami, aby se takovému napadení zabránilo. Avšak ani s touto skutečně odolnou kuchyňskou bylinou se nelze vždy vyhnout napadení, ohrožené jsou zejména oslabené rostliny.
Jaké nemoci mohou pažitku postihnout?
Pažitka může v důsledku sucha nebo horka zežloutnout listy, být napadena houbovými chorobami, jako je rez pažitková nebo ve vzácných případech napadena mšicemi. V takových případech je třeba pažitku ošetřit zředěným kopřivovým odvarem nebo odříznout.
Pažitka zežloutne
Nejčastějším zdravotním problémem pažitky je žloutnutí, suché listy. Ty už samozřejmě nelze v kuchyni použít a rychle se množí. Z tohoto důvodu byste měli při prvních příznacích co nejrychleji jednat. Ve většině případů pažitka zežloutne, protože je příliš suchá nebo je prostě příliš horko. V tomto případě jsou protiopatření jednoduchá: zalévejte rostlinu častěji a chraňte ji před nadměrným slunečním zářením. Někdy je však pažitka příliš mokrá, takže kořeny zahnívají a již nemohou zásobovat nadzemní části rostliny.
Písňová onemocnění
Zejména ve vlhkém a chladném létě napadá listy pažitky rzi „Puccinia alli“, tzv. rez pažitková. Napadení poznáte podle malých, kulatých a rezavě červených skvrn na listových trubkách. Nemocnou rostlinu seřízněte těsně nad zemí a zalijte zředěným kopřivovým odvarem.
Mšice – zahradníkův oblíbený nepřítel
Mšice se naopak na pažitce vyskytují jen zřídka. Pokud ano, nechtěná zvířata napadají především pažitku v květináči na balkoně nebo na parapetu - tyto rostliny obvykle nejsou tak robustní jako vysazená pažitka a vši mají v těchto případech jen omezený přísun potravy, a proto pažitku z čiré nouze kolonizují.. Mšice se také nejlépe hubí kopřivovým odvarem.
Udělejte si kopřivovou zásobu
Výroba kopřivového vývaru – také známého jako kopřivový hnůj – je velmi jednoduchá, ale zabere trochu času.
- Nasaďte si pevné zahradnické rukavice (9,00 EUR na Amazonu) a dlouhé oblečení.
- Natrhejte asi kilogram kopřiv a nasekejte je.
- Dej kopřivy do kbelíku.
- Zalijte je asi 10 litry vroucí vody.
- Nechte louhovat asi dva dny.
- Přeceďte kopřivy.
Tipy a triky
Neošetřujte pažitku (jako ostatní kulinářské bylinky) chemickými prostředky, jinak bylinku již nelze konzumovat. V případě pochybností seřízněte stonky těsně nad zemí - pažitka zase rychle vyraší.
