Není tak snadné najít své oblíbence pro vaši domácí bylinkovou zahrádku z více než 900 druhů šalvěje a ještě více odrůd. Následující přehled má za cíl poskytnout pomůcku při rozhodování s výběrem doporučených chovů.
Jaké druhy šalvěje se hodí do vaší vlastní zahrady?
Doporučené druhy šalvěje do domácí bylinkové zahrádky jsou šalvěj lékařská (Salvia officinalis), šalvěj muškátová (Salvia sclarea), šalvěj lesní (Salvia glutinosa) a šalvěj španělská (Salvia lavandulifolia). Jsou odolné, aromatické a všestranné.
Robustní a plná vůně – odolné druhy šalvěje
Námaha potřebná k péči o šalvěj je snížena na minimum, pokud není třeba přijmout žádná zvláštní opatření pro přezimování. V soukromých bylinkových zahrádkách jsou proto velmi oblíbené následující odolné druhy:
- Šalvěj lékařská (Salvia officinalis): nezpochybnitelný lídr v žebříčku nejlepších odrůd, aromatická a zcela odolná
- Šalvěj muškátová (Salvia sclarea): velký příbuzný šalvěje obecné s výškou 110-150 cm
- Šalvěj lesní (Salvia glutinosa): druh odolný vůči suchu, kterému se daří i v polostínu
- Šalvěj španělská (Salvia lavandulifolia): jemná chuť, zimní odolnost a bez toxického thujonu
V přírodní zahradě by měl být alespoň jeden šalvěj stepní (Salvia nemorosa). Tento druh se svými mnohostrannými odrůdami slouží nejen jako ozdoba, ale působí také jako pastva pro včely a motýly.
Skutečný mudrc těmito odrůdami imponuje
Četné prospěšné vlastnosti šalvěje obecné motivovaly zručné šlechtitele k vytvoření úžasných odrůd. Zde představujeme některé zvláště úspěšné zástupce:
- Krauser koření šalvěj 'Crispa': pěkně zvlněné, stříbřité listy jsou pastvou pro oči a zároveň zážitkem z vůně
- Žlutě zbarvené koření šalvěj 'Icterina': výrazné pestré listy, bohaté na intenzivní chuť
- Bílý trpasličí šalvěj 'Nana Alba': ideální odrůda do květináčů a balkónových truhlíků o výšce 20-40 cm
- Šalvěj fialová: fialovofialové listy a květy zvou k sušení pro domácí dekoraci
Barevné koření šalvěj 'Tricolor' je pastvou pro smysly. Listy jsou bílé, šedé a skvrnitě fialové. V červnu a červenci se objevuje purpurově modrý květ. Jako by to nestačilo, listy při lehkém doteku vydávají omamnou vůni. Tomuto poutači v bylinkové zahrádce nebo na trvalkovém záhonu nikdo neunikne.
Tipy a triky
Pokud hledáte vhodné partnery pro výsadbu šalvěje, najdete ji na Heiligenkraut. Suchomilná trvalka díky šedozelenému olistění a žlutým květům báječně ladí se všemi druhy šalvěje. Bíle kvetoucí citronová horská bylina s výškou 20 centimetrů je navíc vhodná jako dekorativní podsadba.
