Svěží levandulová pole v Provence se obvykle sklízí v srpnu. Odtud pochází doporučení prořezávat levanduli na konci léta. Jihofrancouzská provincie má však středomořské klima, kde je i pozdě na podzim stále poměrně teplo. Pro levanduli pěstovanou v Německu však platí jiná pravidla.
Kdy byste měli ořezat utracenou levanduli?
Jakmile levandule vybledne, měli byste ji seříznout, aby mohla znovu vykvést. Ideální doba k tomu je od poloviny července do začátku srpna. Zkraťte rostlinu asi o třetinu, ale vyhněte se řezání do dřeva.
Včas pro druhé kvetení
S levandulí se pravidelně rozvádějte - tzn. H. alespoň jednou ročně - aby nezdřevnatěla a tím olysala. Rostliny, které původně pocházejí z oblasti Středozemního moře, je však vhodné stříhat na jaře, kdy již nehrozí mrazy. Z důvodu ochrany rostlin je třeba se vyhnout podzimnímu řezu, protože pozdní řez levanduli ubírá sílu, kterou potřebuje k přezimování. Svou levanduli však můžete ostříhat, jakmile začne blednout. U většiny druhů levandule je tato doba již od poloviny do konce července. Levandule vytváří semena ihned po odkvětu a poté již nevyrážejí nové výhonky. Pokud však odstraníte opotřebované větve, rostlina vykvete podruhé. Květiny by však měly být řezány nejpozději začátkem srpna.
Nestříhejte levanduli příliš daleko
Tímto květinovým řezem můžete rostlinu zkrátit asi o třetinu, ale ani zde byste neměli řezat do dřeva. Pokud jste však promeškali správný čas, je vhodné se ho zříci. V tomto případě můžete odstranit pouze zaschlé - a nevzhledné - květy. U levandulových rostlin, které venku přezimovaly, je lepší nechat květenství stát a keř znovu stříhat až na jaře. Vždy dbejte na to, abyste při řezání řezali vždy do „zeleného“dřeva.
Kdy sklízet květiny?
Jakmile levandule uvadne, na sklizeň už je pozdě. Správná doba pro sklizeň květů je, když lata rozkvétá ve střední části. Odřízněte květy a stonky za prvním párem listů a zavěste je, aby uschly. Levandule se tradičně sklízí na poledním slunci. Květy levandule lze použít k mnoha účelům, například jako koření v kuchyni, jako domácí lék na poruchy spánku a nervozitu, ve vonném sáčku proti molům (€ 10,00 na Amazonu) nebo jako vonná přísada do koupelové vody.
Tipy a triky
Pokud se levandule příliš zvětší, můžete ji přesadit. Nejvhodnější doba k tomu je bezprostředně po odkvětu v červenci/srpnu, protože rostlina má pak dostatek času na silné zakořenění. Zároveň byste ji měli prořezávat, jak je popsáno.
