Plody kumquatu jsou jedlé. Chutnají pikantně, sladkokysele a mají lehce nahořklou dochuť. Ne každý má rád ovoce tohoto typu samotné, ale jako doplněk do ovocného salátu jsou ideální.
Jsou plody kumquatu jedlé a jak je používat?
Plody kumquatu jsou jedlé a chutnají sladkokysele s hořkou dochutí. Tenká slupka se dá jíst a hodí se k dochucení asijských jídel, omáček nebo salátů. Plody okrasných rostlin jsou také jedlé, pokud je zaručena dostatečná zimní přestávka.
Mimochodem, tenká slupka kumquatu se dá jíst s sebou. Svou hořkou sladkostí je výborným dochucovadlem do asijských jídel a omáček. Různé saláty můžete také zjemnit kumquaty nakrájenými na plátky nebo klínky.
Použití kumquatu:
- jíst syrové
- v ovocném salátu
- v asijských jídlech
- Rafinované omáčky
Okrasná rostlina nese i jedlé plody?
Někdy také kumquat zakoupený jako okrasná rostlina produkuje plody, které jsou docela jedlé. K tomu však rostlina potřebuje dostatečnou zimní přestávku. K dispozici jsou také speciální odrůdy s obzvláště tenkou slupkou nebo sladší dužinou.
Tipy a triky
Kumquat chutná nejlépe čerstvý ze stromu, takže sklízejte pouze krátce před konzumací.
