Kulaté oranžové plody Physalis peruviana jsou jedlé a vyznačují se sladkokyselou chutí. V tomto příspěvku se dozvíte, zda můžete jíst bobule syrové a získáte několik dalších tipů, jak jíst physalis.
Jak jíst Physalis?
Physalis můžete jednoduše jístsyrové a čisté. Snadno svačte bobule z vnitřních luceren nebo je odstraňte a stonky. Ovoce před konzumací ani nemusíte nutně omývat.
Jak jím plody Physalis?
Existují různé způsoby, jak jíst křupavé plody Physalis:
- Otočení luceren naruby: Listy nechte rozsvícené a prostě je obraťte naruby. To odkryje ovoce a umožní vám snadno ukousnout stonek.
- Odstranění luceren: Opatrně odstraňte listy a stonky. Je samozřejmě na vás, zda bobule sníte celé nebo je nejprve nakrájíte napůl.
Mimochodem: Lampiony chrání plody při dozrávání před nečistotami. To je důvod, proč nemusíte nutně mýt bobule.
Co mám dělat, když nechci jíst physalis až později?
Pokud physalis nechcete jíst až později, můžete ovoce zamrazit. Tímto způsobemprodloužíte trvanlivost na několik měsíců Zejména pokud jste sklidili příliš mnoho bobulí na to, abyste je mohli všechny sníst během několika týdnů, je zmrazení velmi rozumné řešení.
Tip
Physalis lze zpracovat různými způsoby
Existují různé způsoby, jak zpracovat šťavnaté bobule Physalis. Hodí se například do džemu nebo kompotu, ale svou sladkokyselou vůní chutnají výborně i samotné nebo v míchaném ovocném salátu s jablky, banány, jahodami a spoustou dalšího ovoce.
