Broskve původně pocházejí z jižní Číny, sladké plody se také pěstují v teplém klimatu Persie již asi 1000 let. Broskvoň miluje slunce a volnou a dobře odvodněnou půdu. Nicméně skutečně teplomilná rostlina se dá v Německu přezimovat i venku.
Jsou broskvoně odolné?
Broskvoně jsou částečně mrazuvzdorné, i když starší stromy snesou teploty až do minus 20°C. Mladé a hrnkové rostliny potřebují ochranu ve světlém prostředí bez mrazu. Květiny jsou citlivé na mráz a mohou vyžadovat ochranná opatření, jako je rouno nebo přikrývky v případě pozdních mrazů.
Starší broskvoně jsou robustnější
Vytrvalé broskvoně snesou teploty až minus 20 °C a jsou samozřejmě nejlépe chráněny. Mnohem citlivější jsou však mladé stromky a broskve chované v nádobách. Tyto by měly pokud možno přezimovat na světlém, ale ne příliš chladném místě. Perfektní je zahradní domek, kůlna nebo i schodiště, pokud není příliš teplo. Podobně jako olivy ani broskve nejsou vhodné jako pokojové rostliny.
Nebezpečí pozdních mrazů
V zásadě je pravděpodobné, že vaše broskvoň zmrzne pouze ve velmi chladných zimách – pokud jste si nevybrali zvláště citlivou odrůdu z jižních podnebí (např. Red Haven). Největším nebezpečím však je, že květy broskvoně zmrznou a kvůli tomu se sklizeň nedaří. Broskvoně kvetou velmi brzy v roce, v závislosti na odrůdě a počasí se první květy mohou objevit na začátku až v polovině března. Protože v tomto ročním období může být stále velmi chladno, budete muset citlivé květiny chránit rounem (72,00 EUR na Amazonu) nebo v případě potřeby přikrývkou.5
Pozor na pozdní odrůdy
Ze stejného důvodu pozdně dozrávající odrůdy jako např Například viničná broskev se nepěstuje na horách ani v severním Německu, ale ve skutečnosti se pěstuje pouze ve vinařském klimatu. Plody dozrávají až v září, někdy i v říjnu - v jiném klimatu by neměly šanci na stromě dozrát vůbec.
Příprava broskvoní na zimu
Přezimování broskve vyžaduje také řádnou přípravu. Strom byste měli ihned po sklizni prořezat a nejpozději v říjnu naposledy přihnojit. Na půdu pod korunou - tedy tam, kde jsou kořeny, by měla být umístěna silná vrstva klestu nebo kůrového mulče. Pokud se velmi ochladí, můžete kmen a korunu stromu obalit také rounem nebo pytlovinou, abyste jej ochránili před chladem.
Tipy a triky
Především správné umístění pomáhá udržet broskvoň zdravou přes zimu. Broskvoně by měly být chráněny, třeba proti zdi (dodržujte vzdálenost výsadby!) nebo na štítové zdi. Střecha může chránit před infekcí kudrnatou nemocí.
