Olivníky jsou nejen hezké na pohled a dodají vašemu balkonu a terase nádherný středomořský nádech, s trochou štěstí a dobré péče můžete olivy dokonce sklízet sami. Měli byste však mít několik stromů, protože většina odrůd je cizosprašných.
Jak se provádí hnojení olivovníků?
Nejlepší způsob, jak oplodnit olivovníky, je křížové opylení s geneticky odlišným druhým stromem. Opylování větrem je běžné, ale na balkonech nebo terasách lze pomoci i ručně kartáčem. Některé odrůdy jako Leccino, Frantoio, Cailletier a Aglandou se mohou samosprašovat, ale výnos je obvykle nižší.
Křížové opylení prostřednictvím geneticky odlišných druhých stromů
Květy olivovníku jsou hermafroditní, tzn. H. Jedná se o dvoupohlavné květiny, ale opylení funguje nejlépe prostřednictvím druhého nebo více olivovníků. Důvodem je nezbytná genetická rozmanitost, protože stromy s odlišnou genetickou výbavou se oplodňují lépe než stromy se stejnou DNA. Samooplodnění je sice za určitých okolností jistě možné (např. pomocí kartáče), ale nepřináší požadovaný výnos. To mimochodem platí i pro olivovníky se stejnou DNA, jako jsou ty, které se pěstují množením řízkováním - tyto stromy se vzájemně hnojí jen mírně nebo vůbec.
Opylení v olivovníků
Olivníky jsou zřídka oplodněny hmyzem, ale spíše opylováním větrem. Vítr přenáší samčí pyl na samičí květenství druhého stromu. Jelikož se však olivovníky v našich zeměpisných šířkách z klimatických důvodů lépe udržují na balkóně nebo terase, je obtížné dosáhnout opylení větrem. Můžete si však pomoci ručně: Použijte štětec (6,00 EUR na Amazonu) k přenosu pylu z jednoho stromu na druhý. Stromy můžete také trochu zatřást, abyste napodobili opylování větrem. Olivovníky obvykle kvetou mezi dubnem a červnem, nebo později při nižších teplotách.
Samosprašné odrůdy
Několik odrůd je schopných samosprašování. Ale i u nich samooplodnění poskytuje jen velmi nízký výnos, křížové opylení zůstává úspěšnější a výnosnější. Pokud však nemáte místo pro několik stromů, ale přesto chcete sklízet vlastní olivy, můžete použít tyto odrůdy:
- Leccino
- Frantoio
- Cailletier
- Aglandou
Pro vyšší úrodu by se však hodil alespoň druhý olivovník, který je v bezprostřední blízkosti prvního.
Tipy a triky
Olivy mají v závislosti na odrůdě bílé až žlutozelené květy, které se objevují pouze v případě, že byly odpovídajícím způsobem zazimovány. Aby olivovník podnítil kvetení, měl by přezimovat na světlém místě při teplotě kolem 8 až 10 °C. V této době klidu se nesmí přihnojovat a zalévat jen mírně.
