Broskev, známá také jako „perské jablko“, se po mnoho staletí pěstuje také v Německu. Ovoce znala dokonce i slavná abatyše a léčitelka Hildegarda von Bingen. O to více překvapuje, že sladká a aromatická broskev se v německých zahradách nevyskytuje častěji.
Jaké podmínky potřebuje broskvoň na zahradě?
Broskvoň na zahradě potřebuje slunné stanoviště, kyprou a humózní půdu, dostatek prostoru a pravidelný řez. Důležitá je správná odrůda, protože broskve jsou mrazuvzdorné a náchylné k houbovým chorobám.
Broskve jsou náročné
Jablka, třešně, hrušky – tyto druhy ovoce najdete snad na všech zahrádkách, ale broskve jsou vzácností. Možná proto, že mnoho lidí ani neví, že se u nás daří i sladkému ovoci – ale také proto, že broskve jsou na péči poměrně náročné. Kromě optimálního umístění vyžaduje broskev hodně pozornosti, musí být hnojena, zalévána, řezána a chráněna před chorobami a napadením škůdci.
Broskve rostou téměř všude
V zásadě je broskev strom chtivý slunce a milující teplo. Mnoho nových odrůd i některé staré odrůdy jsou však vyšlechtěny pro robustnost a odolnost vůči chladu, takže se pěstování může vyplatit i mimo jižní vinařské oblasti. Nejdůležitější je vybrat správnou odrůdu, protože ne každé broskvi se daří v každém klimatu. Všechny broskve však potřebují
- Slunce, slunce a ještě víc slunce
- volná, humózní půda
- půda bohatá na živiny
- spousta prostoru
- stejně jako běžné stříhání stromů
Broskve je třeba každý rok prořezat
Broskveň roste téměř výhradně na jednoletých výhonech, a proto je třeba strom každý rok po sklizni energicky a odborně prořezat. V opačném případě bude strom rychle holý a výsledkem bude vážný pokles sklizně. Zejména mladé broskve navíc velmi rychle rostou. V závislosti na odrůdě může strom dorůst výšky jednoho až osmi metrů, přičemž většina odrůd dosahuje výšky tří až čtyř metrů.
Broskve jsou náchylné k houbovým chorobám
Zejména houbové choroby, jako je obávaná kadeřavost, postihují broskvoně a snižují výnosy. Proti těmto a dalším infekcím pomáhá pouze preventivní opatření, jako je jarní postřik fungicidy. Kvůli vysokému riziku infekce byste měli vysazovat především méně citlivé odrůdy. I když nejsou imunní vůči krepatění a podobně, obvykle se u nich projeví výrazně méně příznaků, a proto jsou méně omezováni.
Tipy a triky
Mnoho hobby zahrádkářů přísahá na naftalín, aby zabránil kudrnatosti, které se na jaře jednoduše zavěsí na strom - ještě předtím, než vyraší listy. Ty však fungují pouze v případě, že obsahují účinnou látku naftalen.
