Švýcarský mangold je cenná listová zelenina, která je bohatá na bílkoviny, sacharidy, vitamíny a minerály, a lze ji proto pěstovat jako atraktivní alternativu ke špenátu. Existují dva druhy: mangold řezaný nebo listový a mangold stonkový nebo žebrovaný. Oba druhy se vysévají přímo ven od dubna.
Jak úspěšně vyséváte mangold venku?
Výsev mangoldu venku se nejlépe provádí tak, že od dubna do června vytvoříte na slunném záhonu s půdou obohacenou kompostem jamky pro semena vzdálené 30–35 cm, vyséváte 2–3 semena na jamku a místo výsevu udržujete vlhké. Doba klíčení je jeden až dva týdny.
Čas zasít
Mangold je dvouletá rostlina. Doba setí je od dubna do června. Listy a nať můžete sklízet v prvním roce. Pro přezimování je rostlina chráněna mulčem (14,00 EUR na Amazonu) nebo rounem.
Připravte postel
Pro pěstování mangoldu byste měli zvolit slunné místo. Kompost přidáte do půdy na podzim, aby se do jara dostatečně obohatila o živiny. Před výsevem půdu znovu důkladně zryjte.
Vzhledem k tomu, že mangoldy rostou velmi bujně, měl by být na záhonu dostatek místa. Mezi rostlinami byste měli udržovat minimální vzdálenost 30 až 35 cm.
Jak úspěšně zasít
- udělejte hlubokou díru prsty nebo květináčem
- Do každého otvoru pro semena dejte 2 – 3 semínka
- zakryjte zeminou
- Udržujte místo se semeny vlhké
- doba klíčení je jeden až dva týdny
Po výsevu
Pokud se na jednom místě vyvinulo několik rostlin, musí být odděleny. Nejsilnější mladou rostlinu necháte stát a ostatní dostanou nové místo. Jedna z mangoldových rostlin by mohla najít nové místo ve vysokém širokém květináči, který by rozhodně měl být na slunném místě.
Je důležité zajistit dostatek živin, dokud se mangold nesklidí. To se děje mulčováním a hnojením.
Tipy a triky
Dodržování minimální vzdálenosti na mangoldovém záhonu si můžete usnadnit: Pomocí malých tyčinek označte záhon, abyste mohli vytvořit jamku pro semeno ve správné vzdálenosti.
