Pokud jde o okurky, rozlišují se okurky venkovní a skleníkové. Ať už zevnitř nebo zvenčí – většina z nich přichází na stůl čerstvá. V celém Německu sníme ročně tři kila čerstvých okurek na osobu. Péče o okurky – jednoduchá a praxí ověřená pro každého, kdo si chce sklízet okurky na vlastní zahrádce.
Jak se staráš o okurky na zahradě?
Okurky vyžadují pravidelnou mírnou zálivku, ideálně vlažnou dešťovou vodou. Dbejte na správnou dobu přesazování na jaře nebo na podzim a plody odřízněte ostrým nožem. Pro prevenci chorob a škůdců se doporučuje organické dlouhodobé hnojivo.
Tenká, hladká slupka a křehká semínka charakterizují okurky. Moderní odrůdy, vyšlechtěné speciálně pro skleníkové nebo venkovní pěstování, produkují plody bez opylení. Jako například:
- La Diva – bez hořkosti, bez pecek, odolná proti plísním, 10 až 15 centimetrů
- Rimoni F1 – bez hořkosti, jemná slupka, praktická na cesty, mini okurka
- Chinese Slangen – štíhlá klasická supermarketová okurka, pro skleník a venkovní použití
- Marketmore – bez hořkosti, vysoce výnosný, odolný proti plísním
Ve specializovaných zahradnických obchodech jsou kromě semen k dostání i vyšlechtěné mladé rostlinky okurek.
Zalévejte okurky správně
Okurky je potřeba zalévat pravidelně, ale mírně. Pokud nepřijmete dostatek tekutin, mohou se tvořit hořké látky a plody se stanou nepoživatelnými. Zalévat okurky odměřeným způsobem a správně je zalévat je to nejlepší pro bohatou sklizeň okurek:
- zalévejte 2x až 3x týdně
- Okurky preferují vlažnou dešťovou vodu
- Mulč snižuje odpařování závlahové vody
Nezalévejte rostliny, jen zeminu, aby neuhnívalo listí.
Kdy je nejlepší doba přesazování rostlin okurek?
Nejlepší doba pro přesazování okurek je na jaře, když Měsíc přibývá, a na podzim, když Měsíc ubývá. Od května můžete okurky přesazovat ven.
Na co si dát pozor při krájení okurek?
Jednoduše otrhejte, místo toho, abyste okurky pořádně nařezali, poškozuje rostliny. Ostrý řez nožem stimuluje tvorbu nových květů.
Choroby a škůdci okurek ve zkratce
Proč listy okurky žloutnou, zatímco žilky listů zůstávají na chvíli zelené? Tento proces, nazývaný chloróza, je způsoben příliš velkým množstvím vápna v půdě. Rostliny okurek nezbytně potřebují železo a hořčík, aby vytvořily listovou zeleninu. Vápno však váže tyto minerály v půdě, takže již nejsou pro rostliny dostupné. Rostliny, které nevytvářejí dostatek zelených listů, žloutnou. Později listy hnědnou a rostliny vadnou. Více o chorobách a škůdcích okurek zde.
Tipy a triky
Jako těžké krmítka okurky odebírají živiny z půdy po čtyři po sobě jdoucí roky. Podávat biologické dlouhodobé hnojivo má proto smysl. Okurkám se daří i na kompostu nebo hnoji.
