Přečtěte si zde komentovaný profil kešu stromu s informacemi o růstu, kešu ovoci a kešu oříšcích. Mnoho tipů a triků vysvětluje, jak vypěstovat kešu ze semínek, správně jej zasadit a pečovat o něj.
Co je kešu strom a jak se o něj v Německu můžete starat?
Strom kešu (Anacardium occidentale) je tropický, stálezelený opadavý strom pěstovaný pro své chutné kešu oříšky. V Německu ji lze pěstovat jako okrasnou hrnkovou rostlinu, ale vyžaduje pečlivou péči, ideální teploty a vysokou vlhkost, aby rostla zdravě a plodila.
Profil
- Vědecký název: Anacardium occidentale
- Čeleď: Čeleď škumpy (Anacardiaceae)
- Synonyma: kešu strom, ledvinovník
- Výskyt: tropy
- Typ růstu: listnatý strom
- Růstový návyk: široký
- Výška růstu: 10 m až 12 m
- List: obvejčitý, stálezelený
- Květina: panicle
- Ovoce: Drupe
- Kořen: hlavní kořen
- Zimní odolnost: citlivá na mráz
Růst
Kde rostou kešu ořechy? Strom kešu je stálezelený listnatý strom s vysokou ekonomickou hodnotou ve svých tropických domovských oblastech. Anacardium occidentale se pěstuje především pro svá chutná semena ledvinovitého tvaru. Kešu oříšky jsou v této zemi oblíbenou svačinkou. Hobby zahradníci v německy mluvících zemích oceňují exotický strom kešu jako dekorativní hrnkovou rostlinu, která jim při dobré péči umožňuje produkovat vlastní sklizeň křupavých kešu oříšků. Pohled na následující charakteristiky růstu poskytuje odhalující podrobnosti:
- Typ růstu: stálezelený, tropický opadavý strom se žlutorůžovými květními klasy, jedlé plody a semena.
- Zvyk růstu: široká koruna, rozložitá, bohatě rozvětvená koruna.
- Výška růstu v biotopu: 10 m až 12 m
- Výška růstu jako hrnková rostlina: 2 m až 3 m
- Kořenový systém: Kořen s rozsáhlými postranními kořeny.
- Zahradnicky zajímavé vlastnosti: středně náročná až náročná péče, vyžaduje teplo, snáší řez, netoxická, k opylení není potřeba druhá rostlina kešu.
Výlet
Největší kešu strom na světě
Největší kešu strom na světě je dokonce vidět z vesmíru. Satelitní snímky ukazují obří strom uprostřed rezidenční čtvrti v Brazílii. Legendární ledvinovník tam neúnavně rostl od konce 19. století. Jeho koruna se nyní rozkládá na ploše 8 500 m². Následující video vás zve na virtuální návštěvu kešu stromu Pirangi:
Květy
Prolog pro bohatou úrodu kešu je letní období květu s těmito vlastnostmi květů:
- Květenství: dlouhostopkatá, 20 cm až 25 cm dlouhá lata s četnými, voňavými jednotlivými květy.
- Jeden květ: pětičetný, chlupatý (5 vejčitých kališních lístků, 5 podlouhlých, zakřivených okvětních lístků.
- Barva květu: zelenožlutá až načervenalá.
- Květinová ekologie: andromonoceous (samčí nebo samičí a hermafroditní květy se nacházejí na stromě).
- Opylení: včely, mouchy, vítr.
Ovoce
Pokud jste obeznámeni s těmito vlastnostmi ovoce, budete znát správnou odpověď na otázku: Jak rostou kešu ořechy?
- Typ ovoce: peckovice jednosemenná.
- Tvar ovoce: 5 cm až 10 cm dlouhý, zesílený, pepřovitý stonek ovoce (kešu jablko), ze kterého visí 2 cm malá ledvinovitá struktura (ovoce kešu).
- Barva ovoce: Kešu jablko se žluto-oranžovo-červenou slupkou, peckovice se zeleno-hnědou slupkou.
Jablko kešu je nepravé ovoce, jehož dužina bez pecek je vhodná ke konzumaci. Skutečné, reprodukční ovoce kešu je úponek podobný boxerské rukavici na ztluštělé stopce ovoce, lidově známý jako sloní veš s mrknutím. Uvnitř jsou jedlá semena známá jako kešu ořechy nebo kešu.
Kešu ořechy
Kešu oříšky potěší gurmány po celém světě svou jemnou, sladkou a ořechovou chutí. Jádra ledvinovitého tvaru se často praží, solí nebo jedí syrová. Tyto cenné ingredience dělají z kešu ořechů zdravou svačinku pro celou rodinu:
| Výživové hodnoty | 100 g nasucho pražených semínek |
|---|---|
| Zhušťovací hodnota | 574 kcal (2402 kJ) |
| Tlustý | 46, 4 g |
| Sacharidy | 32, 7 g |
| Protein | 15, 3 g |
| Vláknina | 3 g |
| Draslík | 565 mg |
| Hořčík | 260 mg |
| vápník | 45 mg |
| Železo | 6 mg |
Detail, který stojí za to vědět: S obsahem 238 mg aminokyseliny tryptofan na 100 g stimulují kešu oříšky tvorbu neurotransmiteru serotoninu. Z tohoto důvodu vám konzumace lahodných ořechů dodá dobrou náladu. Jedinou nevýhodou je jedovatá skořápka, která pokrývá každé kešu semínko. Vzhledem k tomu, že syrové kešu jsou také mírně jedovaté, prodávají se ořechy pouze loupané a pražené.
List
Bohatě rozvětvená koruna kešu nese stálezelené listy s těmito vlastnostmi:
- Tvar listu: obvejčité, celé okraje, zaoblené až tupé, někdy mírně odsazené.
- Velikost listu: 8 cm až 15 cm délka, 6 cm až 12 cm šířka.
- Barva listů: kožovitá-zelená, stálezelená, jasně viditelná žilnatina listů.
- Ujednání: střídat
Výsadba kešu stromu
Strom kešu připravený k výsadbě koupíte v Německu jen sporadicky. Každý, kdo najde to, co hledá, například na flora-toskana.com, zaplatí za 18 cm až 20 cm malý exemplář kolem 20 eur. Výsadba po zasetí kešu semínek je levnější a nabízí zahradnický zážitek. Tyto tipy na výsadbu vysvětlují, jak a kde správně zasadit ledvinovník:
Výsev
Komerčně dostupné kešu ořechy nejsou vhodné jako semena. Ihned po sklizni se vyloupaná semena praží a nejsou schopna klíčit. Certifikovaná semena kešu ořechů můžete zakoupit u specializovaných prodejců za cenu kolem 1 eura za jádro. Následující pokyny vysvětlují krok za krokem, jak si sami vypěstovat kešu z jader:
- Zasej semínka kešu nejpozději 6 týdnů po obdržení.
- Zdrsněte vrstvu semen jemným brusným papírem nebo pilníkem na nehty.
- Semínka namočte na 12 až 24 hodin do vody pokojové teploty.
- Naplňte kultivační květináč pro každé jádro směsí výsevního substrátu, nehnojené kokosové zeminy a lávových granulí.
- Namočené semeno umístěte do poloviny půdy (zářez směřuje dolů, vyboulení semene je odkryté).
- Navlhčete substrát a semena jemným postřikem měkké vody.
- Umístěte květináče do vyhřívaného vnitřního skleníku.
- Udržujte mírně vlhké na světlém sedadle u okna při konstantní teplotě 28° Celsia.
Za ideálních podmínek trvá klíčení čtyři až šest týdnů. Sazenice kešu se dále pěstují při nižších teplotách 18° až 22° Celsia.
Výsadba
Tyto tipy a triky vysvětlují, co je opravdu důležité při sázení kešu stromů:
- Kbelík je hlubší než široký, aby se kořenový kořen mohl nerušeně rozvíjet.
- Drenáž z keramických střepů na dně kbelíku zabraňuje podmáčení.
- Optimální kultivační substrát: prémiová zemina pro květináče bez rašeliny, hnojená kokosová zemina jako náhrada rašeliny, lávové granule nebo keramzit a hrubý písek.
- Vlažná vodní lázeň připraví kořenový bal k výsadbě.
- Hloubka výsadby v kbelíku odpovídá hloubce výsadby v květináči nebo nákupní nádobě.
Umístění
Ideální místo pro strom kešu, protože rostlina v květináči simuluje tropické podmínky:
- Slunečné, světlé až částečně zastíněné místo s vysokou vlhkostí.
- Od jara do podzimu s teplotami od 20° Celsia.
- V zimě při normální pokojové teplotě kolem 18° Celsia.
- Minimální teplota: 15° Celsia
Doporučená místa zahrnují vytápěné zimní zahrady a prosvětlené obytné a pracovní prostory. Na rozdíl od většiny tropických rostlin v květináčích není letní balkon vhodný pro kešu.
Péče o kešu stromek
Strom kešu je středně náročný až náročný na péči. Zásobování vodou vyžaduje citlivost. Dobrý smysl pro proporce je žádoucí, pokud jde o přísun živin. Pokud je zimování nedostatečné, ledvinovník rozhořčeně odhodí stálezelené listy. Ve srovnání s tím je péče o prořezávání dětskou hrou. Následující tipy na péči vysvětlují podrobnosti, které stojí za to znát:
Nalévání
- Udržujte rovnoměrnou vlhkost půdy po celý rok bez přemokření nebo stresu ze sucha.
- Kvalita vody na zalévání: ohřátá, pokojová teplota, filtrovaná dešťová voda nebo odvápněná voda z vodovodu.
- Stálezelené listy pravidelně stříkejte měkkou, vlažnou vodou.
Hnojit
- Kešu stromeček každých 14 dní od dubna do září přihnojujte tekutým hnojivem pro tropické rostliny v květináčích.
- Nehnojte rostlinu kešu, která byla oslabena chorobami, škůdci nebo chybami v péči.
- Před a po hnojení zalévejte čistou vodou.
Zimování
- Kešu strom přezimuje jasný a teplý při ideálních 18° Celsia.
- Udržujte rovnoměrnou vlhkost půdy přizpůsobením frekvence zavlažování zimním podmínkám.
- Od října do března nehnojte.
Řezání
- V prvních několika letech strom kešu neřežte.
- V případě potřeby odstraňte na jaře z korun stromů odkvetlé květy, ovocné mumie a odumřelé listy.
- V únoru nebo březnu občas proříďte starší koruny stromů.
- Tip navíc: jednotlivé, extra dlouhé větve, které vyčnívají z koruny, můžete kdykoli odstřihnout.
Přenášení
Jako kontejnerová rostlina roste kešu strom mnohem pomaleji než ve svých tropických oblastech. Každé dva až tři roky byste měli kešu přesadit do většího květináče s čerstvou zeminou. Nejlepší čas je brzy na jaře, krátce před začátkem čerstvých výhonků.
Nemoci, škůdci, chyby v péči
Kešu strom není imunní vůči chorobám a škůdcům, daleko od svého tropického domova. Zanedbání péče může kešu strom také oslabit. Následující tabulka upozorňuje na běžné poruchy, uvádí typické příčiny a odkazuje na účinná protiopatření:
| škodlivý obrázek | Příčina | Protiopatření |
|---|---|---|
| Opadání listí v zimě | Nedostatek světla | rozsvítit denním světlem |
| Hnědé špičky listů | příliš suchý vzduch v místnosti | Nastavit zvlhčovač, postříkat listy |
| Hnědé listy, zvlněné okraje listů | Stres ze sucha | Namáčejte kořenové baly, zalévejte častěji |
| Potrhané větve, odporný zápach | Vodovod | přesazování, zalévání střídměji |
| Bílé weby | Pavoučí roztoči | Osprchujte korunu, bojujte mýdlem a alkoholovým roztokem |
| Hnědé hrbolky listů | Šupinatý hmyz | otřít hadříkem namočeným v alkoholu |
Je důležité si uvědomit, že poškozený strom kešu nehnojíte, dokud se nevzpamatuje. V opačném případě se nevyužité soli hnojiva hromadí v substrátu a nenávratně poškodí citlivé kůlové kořeny.
Oblíbené odrůdy
V Evropě nejsou k dispozici žádné odrůdy kešu oříšků kromě původního druhu Anacardium occidentale.
FAQ
Jsou kešu jedovaté?
Čerstvě sklizené kešu ořechy jsou mírně jedovaté a nejsou vhodné ke konzumaci. Slupka obsahuje kyselinu anacardovou, toxický olej, který způsobuje bolestivé podráždění pokožky. Dále syrová jádra obsahují různé zdraví škodlivé látky. Ošetření párou při vysokých teplotách umožňuje otevření tvrdého obalu a rozpouštění toxinů v jádru. Z tohoto důvodu můžete vyloupané a pražené kešu koupit pouze v obchodech s potravinami. Neupravené, syrové kešu se používají pouze jako semena.
Jak se kešu opyluje jako nádoba?
V tropech se včely, mouchy a mravenci starají o opylení rostliny kešu. Hobby zahradníci se tohoto úkolu ujímají v uzavřených obytných prostorách, sklenících a zimních zahradách. Pomocí štětce s měkkými štětinami pohlaďte každý květ, abyste přenesli pyl ze samčích květů na samičí a hermafroditní květy.
Kde si můžete koupit kešu stromeček?
Zdrojů pro nákup kešu stromu připraveného k výsadbě je málo. Rozhlédli jsme se po německy mluvící oblasti a našli jsme tyto poskytovatele: flora-toskana.com s dobře zásobeným online obchodem a prodejem na místě v Kemptenu. Na Amazonu nabízí německý specializovaný prodejce greenfuture plants trade příležitostně rostliny kešu, buď jako 5-10 cm malou sazenici nebo 15-20 cm velkou mladou rostlinu.
