Stejně jako všechny živé věci potřebují rostliny ke svému růstu a získávání energie pro svůj metabolismus potravu. Přijímají tři nejdůležitější živiny, a to uhlík, vodík a kyslík, jako plyny ze vzduchu nebo jako složky vody z půdy. Kromě toho ale potřebují celou řadu dalších živin, které jim musíme dodat.
Jak byste měli hnojit zeleninovou zahradu?
Pro optimální hnojení zeleninové zahrady byste měli rostliny rozdělit na těžká krmítka, střední krmítka a slabá krmítka a používat organická nebo organominerální kompletní hnojiva podle návodu k dávkování. Zahradní zeminu je také vhodné pravidelně vápnit a občas ji nechat prozkoumat odbornou laboratoří.
Nejdůležitější pravidla při hnojení
Téměř všechny rostlinné živiny jsou v půdě, ale sklizní a odstraňováním rostlinných zbytků zahradník odebírá i živiny v nich vázané, takže zásoby půdy se postupně vyčerpávají. Účelem hnojení je proto neustále doplňovat zásoby půdy.
Přizpůsobte hnojení druhu rostliny
V zásadě se zahradní rostliny (a tedy i zeleninové rostliny) dělí na těžká krmítka, střední krmítka a slabá krmítka. Toto rozlišení vám říká, kolik živin rostlina potřebuje. Přednostně používejte organická nebo organicko-minerální kompletní hnojiva připravená podle pokynů výrobce pro dávkování pro silné jedlíky, poloviční dávku pro střední jedlíky a čtvrtinovou dávku pro lehké jedlíky. Vyvarujte se přehnojování půdy, protože na jedné straně se v půdě hromadí fosfáty apod. - a na druhé straně přehnojení a také podvýživa může vést k poruchám růstu a zvýšené náchylnosti k chorobám a napadení škůdci. Navíc se mohou objevit typické choroby z přehnojení, které v konečném důsledku snižují výnos.
Jaká zelenina potřebuje kolik hnojiva?
Následující tabulka ukazuje, která zelenina vyžaduje hodně hnojiva a která málo. Pokud svou zahradu hnojíte kompostem, doplňkové kompletní hnojivo používané pro těžká a střední krmítka by se mělo snížit na polovinu. V tomto případě již slabí jedlíci nedostávají žádné kompletní hnojivo. Pokud na jaře pravidelně rozhazujete dva až tři litry kompostu na metr čtvereční, můžete se také úplně vzdát kompletního hnojiva a místo toho aplikovat až 150 gramů hoblin z rohoviny (32,00 EUR u Amazonu) na metr čtvereční pro těžké krmítka a až 100 gramů pro střední krmítka.
| Těžcí jedlíci | Střední jedlíci | Slabý jedlík |
|---|---|---|
| Okurka | Čekanka | bush bean |
| Brambora | Čínské zelí | Hrášek |
| zelí | Jahoda | Jehněčí salát |
| Dýně | Fenykl | Bylinky |
| Papriky | Mrkev | řeřicha |
| Rebarbora | česnek | Purslane |
| Celer | Kedluben | ředkvička |
| Rajče | Mangold | Tuřína |
| cuketa | Pastrňák | |
| sladká kukuřice | petržel | |
| Pórek | ||
| ředkvička | ||
| Červená řepa | ||
| Saláty | ||
| Špenát |
Správně vápněte zeleninovou zahrádku
Velmi málo zahradníků zná přesnou hodnotu pH své zahradní půdy. Přesto je třeba půdu občas vápnit, a to se při pravidelném používání kompostu děje podle tohoto schématu: Každé dva až tři roky na začátku podzimu rozmetejte pomalu působící vápenné hnojivo podle pokynů výrobce pro dávkování. V případě pochybností použijte o něco nižší dávkování.
Nechte prozkoumat půdu vaší zahrady
V zásadě je dobré nechat zhruba každé čtyři roky půdu prozkoumat specializovanou laboratoří a poté získat tipy na hnojení způsobem, který půdě vyhovuje. Půdní test je na místě nejpozději tehdy, když zeleninové rostliny často vykazují poruchy růstu nebo bělení listů nebo dokonce dochází k neúrodě s nepochopitelnými příčinami.
Tip
Domácí rostlinný hnůj vyrobený z kopřiv a kostivalu jsou osvědčená organická tekutá hnojiva, která rostlinám rychle dodají dusík a potaš. Oba také obsahují další živiny a sloučeniny posilující rostliny, jako je oxid křemičitý z kopřivy.
