V plánu výsadby bylinkové zahrádky by meduňka neměla chybět. Dali jsme pro vás dohromady, jaké talenty nabízí rodina středomořské máty. Takto odborně používáte a zpracováváte bylinkovou rostlinu.
Na co se dá použít meduňka?
Využití meduňky zahrnuje využití jako léčivý a léčivý, osvěžující čaj, lahodná kulinářská bylinka do teplých i studených pokrmů i jako vonná pokojová rostlina pro relaxaci a včelí a motýlí pastvu na zahradě.
Tradiční léčivá bylina – zde působí přírodní síly
Když byla meduňka v roce 1988 vyhlášena léčivou rostlinou roku a v roce 2006 léčivou rostlinou roku, bylo to právem. Díky četným hodnotným složkám bylinkáři používají listy ke zmírnění zdravotních problémů i dnes. Farmaceutický průmysl se již bez meduňky neobejde. O běžných aplikacích informuje následující přehled:
- uklidnit nervy a podpořit spánek jako čaj
- antispasmodikum pro gastrointestinální potíže jako tekutý nebo suchý extrakt
- pro hojení zánětů kůže jako koupelový olej
- zmírňuje migrény a bolesti hlavy čajovým nálevem nebo inhalací
Homeopati zpracovávají listy meduňky na mast (5,00 EUR na Amazonu), aby vyléčili obávanou herpetickou chorobu. Meduňka je navíc hlavní složkou klasické přírodní medicíny Klosterfrau-Melissengeist.
Osvěžující požitek z pití
Nikdo nemusí trpět, aby si užil osvěžující potěšení z meduňky. Zdravé hospodyňky z něj vykouzlí opravdu zdravý rodinný čaj. K tomu zpracujte lžíci sušených listů meduňky a spařte je 1 litrem vroucí vody. Nechte 10 minut louhovat, sceďte a použijte teplé nebo studené jako uhašení žízně pro malé i velké.
Aromatická kulinářská bylinka – meduňka obohacuje jídelníček
Gurmet hobby zahradníci používají domácí meduňku k úpravě mnoha teplých i studených pokrmů. Díky ovocné vůni můžete čerstvé listy použít do povzbuzujících punčů nebo lahodných ovocných dezertů. Jemné mátové aroma se báječně hodí ke sladkým mléčným pokrmům a také završuje slaná rybí jídla.
Voňavá pokojová rostlina – jednoduše dýchejte pohodu
Chytrí hobby zahradníci používají meduňku jako pokojovou rostlinu, aby mohli těžit z jejích blahodárných vlastností ve svém domě.
- éterické oleje šíří atmosféru klidu a relaxace
- svým bylinným zvykem a krásnými listy je meduňka pastvou pro oči
- nespočet bílých květů přitahuje pozornost každého od června do srpna
Vonná meduňka umístěná na okenním parapetu v kuchyni vytváří chutnou atmosféru. Nemluvě o krátké cestě kuchaře ke sklizni listů.
Vyrojená pastva včel a motýlů
Meduňka se stala nepostradatelnou součástí přírodní zahrady. Svým nesrovnatelným buketem přitahuje hordy zaneprázdněných včel, vlajících motýlů a dalšího užitečného hmyzu. Nastávají těžké časy pro škůdce na okrasných a užitkových rostlinách ve vašem zeleném království.
Tipy a triky
Stejně univerzální, jako meduňku lze použít ve výborné kuchyni, v jednom případě z listů dojde aromatická pára: meduňku byste neměli vystavovat pár minut ve vroucí vodě. V ideálním případě použijte čerstvě sklizené listy bylin a přidejte je do jídla až těsně před podáváním.
