Aryčok je oblíbená pochoutka. Ostropestřec se pěstuje především v oblasti Středomoří, Itálii, Španělsku a Řecku. Pokud máte rádi artyčoky, možná se vám vyplatí vypěstovat si je i na vlastní zahradě nebo na balkóně.
Musím preferovat artyčoky?
Pokud chcete sklízet artyčoky ve stejném roce, musíte rostliny přenést dopředu. Výpis pak začíná v zimě. Neexistuje však žádná záruka, že se poupata vytvoří. To také záleží na počasí.
Co potřebuji k pěstování artyčoků?
K pěstování artyčoků potřebujetenádobu na pěstování a půdu chudou na živiny Pěstitelská půda (6,00 € na Amazonu) je nejvhodnější pro zeleninu nebo lisované kokosové vlákno. Zemina v květináči by měla být před použitím sterilizována v troubě. Vyhnete se tak houbovým komárům, jejichž larvy poškozují kořeny vašich mladých rostlin. Pokud nemáte k dispozici pěstební nádobu, hodí se i květináč s průhledným sáčkem. Abyste zabránili hnití půdy, měli byste do pytle provrtat díry.
Jak preferuji artyčoky?
Před výsevem na konci ledna se semínka artyčoku musí namočit do vody o pokojové teplotěnejméně 8 hodin Semena se poté zalisují jeden až dva cm hluboko do květináče půda. Hotové kultivační nádoby postavte na světlý parapet. Při 20 až 25 °C semena artyčoku vyklíčí po 15 až 20 dnech. Během této doby nezapomeňte pěstební nádoby pravidelně větrat a zalévat.
Tip
Dostatek světla pro vaše vzrostlé rostliny
Když rostliny klíčí v polovině až koncem února, dny jsou stále velmi krátké a není dostatek světla, aby mladá rostlina rostla zdravě. Pokud nemáte místo u okna orientovaného na jih, použijte rostlinnou lampu, abyste zabránili úhynu rostlin.
