Amatérští zahradníci si vždy kladou otázku, proč by po sklizni brambor neměli kompostovat odumřelý rostlinný materiál. Důvodem je plísňové onemocnění, které se může dále šířit. Kompostování však není zcela vyloučeno.
Umíš kompostovat bramborové listy?
Plevel bramboru lze kompostovat, pokud je zdravý a nevykazuje známky chorob, jako je plíseň bramborová. Zdravé bramborové listy lze nakrájet na malé kousky a přidat do kompostu nebo použít k vytvoření mulče.
Zdravá bylinka
Na kompostování zdravých bramborových listů není nic špatného. Nasekané části rostlin velmi rychle hnijí a obohacují substrát o cenné živiny. Případně je materiál vhodný pro mulčovací záhony. Můžete ho nechat na sklizené ploše a zapracovat do půdy při příštím kopání.
Nemocné listy
Jako čeleď hluchavkovitých jsou brambory náchylné k plísni bramborové. V minulosti se napadené listy na zahradě pálily, aby se zabránilo šíření takových chorob. Dnes už se na mnoha místech na vlastním pozemku nesmí nebo je povoleno jen v určitých obdobích. Pokud se části rostlin nebo brambory likvidují do kompostu, houba se může dále množit. Jeho spory přežívají v substrátu.
Boj proti šíření nemocí
Houba Phytophthora byla přepravena z amerického kontinentu do Evropy prostřednictvím globálního obchodu. Vědci mají podezření, že od roku 1976 se šíří nový typ plísně. To je zvláště dobře přizpůsobeno středoevropskému klimatu.
Prevence
Vhodné hnojení zajišťuje zdravé rostliny, kde houba nachází méně bodů napadení. Příliš mnoho dusíku oslabuje rostliny brambor, což podporuje napadení houbami. Vlhké počasí v pozdním létě zajišťuje optimální podmínky pro růst spor.
Prevence pozdní plísně
Před sklizní brambor zelí nakrájejte, aby se na hlízách neusazovala plíseň. Případně můžete opatrně vytáhnout celé rostliny z sypkého substrátu. Vzhledem k tomu, že onemocnění vrcholí koncem léta, měly by být záhony při sklizni pozdních odrůd brambor zcela bez plevele. Dva až tři týdny předem odstraňte nadzemní části rostliny.
Sklízení a skladování:
- Sklízejte brambory, než teploty klesnou pod 15 stupňů
- Nechte hlízy sušit na slunci jednu až dvě hodiny
- skladujte v laťkových boxech nebo na lamelových roštech při čtyřech až osmi stupních
Tip
Řádky semínek umístěte ve směru větru. To umožňuje bramborovému plevelu po dešti lépe vyschnout, což houba Phytophtora infestans nemá ráda.
