Chléb chutná nejlépe, když je domácí. Ale jdete ještě o krok dále tím, že si těsto nejen vyrobíte sami, ale dokonce si sami vypěstujete zrna pro něj potřebná. V tomto článku zjistíte, že to není tak těžké. Zde najdete cenné rady a užitečné informace o různých odrůdách.
Jak pěstovat plodiny na vlastní zahradě?
Pro zasazení vlastního obilí byste si měli vybrat buď ozimou nebo jarní pšenici, zrýt půdu, zasít semena a udržovat je neustále vlhká. Neméně důležité je držet mimo dosah slimáků a škůdců a pravidelně odstraňovat plevel.
Pokyny pro výsadbu
Čas
Tuzemské odrůdy obilí se dělí do dvou skupin. Podle toho, jaký druh zvolíte, byste měli dodržet doporučenou dobu výsevu:
- Ozimá pšenice: výsev na podzim, sklizeň v květnu
- Jarní pšenice: zasít na jaře, sklízet na podzim
Ozimá pšenice produkuje mnohem vyšší výnosy, protože zrno má delší dobu zrání.
Postup
- Vypočítejte požadovanou plochu v závislosti na požadovaném množství.
- Vyberte si jednu z výše uvedených odrůd pšenice.
- Alternativně můžete samozřejmě pěstovat i proso, kukuřici, žito, ječmen nebo oves.
- Vyberte slunné místo.
- Vykopejte půdu 15 cm hluboko.
- Pro tento účel se nejlépe hodí rotační kultivátor (668,00 EUR na Amazonu).
- Vyrovnejte povrch.
- Zapracujte kompost do půdy (pouze pokud je půda velmi suchá).
- Vysévejte jedno semínko na 2,5 metru čtverečních.
- Zapracujte semínka do půdy hráběmi.
- Na semena položte 4 cm vrstvu zeminy.
- Semínka ihned po výsevu zalijte.
- Pokračujte v udržování vlhkosti půdy (v závislosti na množství srážek).
- Pravidelně odstraňujte vzcházející plevel.
- Udržujte šneky a škůdce dál.
O tom, která odrůda se nejlépe hodí pro domácí pěstování, rozhoduje vaše vlast. V některých regionech se lépe daří pšenici tvrdé, jinde má lepší vyhlídky na růst pšenice měkká. Mimochodem, druh zrna také závisí na zamýšleném použití:
- Měkká pšenice na sladké pečivo (nízký obsah lepku)
- Tvrdá pšenice na chléb nebo těstoviny (s vysokým obsahem lepku)
