Každý, kdo pěstuje cibuli, potřebuje trochu trpělivosti, protože cibule obvykle potřebuje od výsevu k dozrání minimálně čtyři měsíce. Doba se však liší odrůdu od odrůdy a závisí na tom, zda byly vysazeny zimní nebo letní cibuloviny.
Kdy a jak by se měla cibule sklízet?
Cibule je připravena ke sklizni, když většina cibulových listů zežloutne a jsou ohnuté. Sklizeň se provádí opatrně rycími vidlemi a následně se suší asi 14 dní. Cibuli skladujte ve vzdušných košících na tmavém a suchém místě.
Kdy se sklízí která cibule?
Doba sklizně různých odrůd cibule se také liší v závislosti na datu setí.
- Sady cibule, vysazené v březnu a dubnu, lze sklízet přibližně od konce července do září
- Sady cibule vysazené v září a říjnu lze sklízet následující rok přibližně od konce června
- Semená cibule zasetá v březnu nebo dubnu dozrává od srpna do září
- Semená cibule zasetá v srpnu dozrávají od června do července následujícího roku
Jak poznat dospělost?
Uprostřed léta se hotová cibule připravuje na zimu. Nyní ukládá všechny živiny do hlízy. To však znamená, že trubkovité listy již nejsou dostatečně zásobovány. V důsledku toho pomalu umírají. Špička listu začíná žloutnout a vysychat. Tento proces pokračuje pomalu dolů. Pokud zahradník tento proces pozoruje, může pomocí rycí vidle trochu urychlit odumírání cibulových listů. Opatrně zarývá hlínu pod cibuli a cibulky trochu nadzvedne. Toto opatření uvolní kořeny ze země a znamená, že již nemohou absorbovat vodu. Proto pak přestanou růst a cibulová zeleň již nedostává vůbec žádné živiny. Během krátké doby trubkovité listy cibule úplně odumřely.
Pokroucení listů
I když nepoužijete rycí vidličku, poznáte, že je zralá, protože listy cibule téměř úplně zežloutly a možná již splaskly. Dříve běžná praxe kroucení ještě zelených listů se nedoporučuje. Mělo by to mít za následek rychlejší zrání, ale opak je pravdou. Cibule nedozraje správně a dosáhne pouze „nouzové zralosti“. To má negativní vliv na pozdější skladování. Toto opatření usnadňuje pronikání patogenů a cibule začne hnít.
Jak se sklízí cibule?
Pokud jsou trubkovité listy cibule zažloutlé a již ohnuté, je čas sklízet. Nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je vybrat si suchý, nejlépe slunečný den, aby se cibule dala snadno vytáhnout ze země. Ale i během vlhkého počasí je třeba zralou cibuli vyjmout zem, jinak začnou hnít. Mokrá cibule zanesená půdou pak vyžaduje delší fázi sušení.
- Vezměte rycí vidličku (139,00 EUR na Amazonu) a opatrně s ní zvedněte cibuli ze země.
- V období sucha můžete cibulky nechat na pozemku vyschnout.
- Pokud má léto tendenci být deštivé, setřeste přebytečnou zeminu ze sklizené cibule a uložte je do vzdušných krabic nebo na dřevěné stojany.
- Pokud máte kryté sušící zařízení, můžete cibule zavěsit ve svazcích pod střechu, aby se usušily.
Fáze sušení by měla být dokončena asi po čtrnácti dnech.
Skladování cibule
Po usušení by již v cibulových listech neměla být vlhkost, vnější slupky cibule „šustí do sucha“. Nyní může být sklizeň uložena. Chcete-li to provést, postupujte takto:
- Setřeste přebytečnou zeminu z cibule, jemně pomáhejte rukama.
- Zastřihněte suché kořínky.
- Sušené listy odstřihněte na délku 5 cm.
- Cibuli dejte do vzdušného košíku.
- Vyhýbejte se uzavřeným plastovým nádobám.
- Cibuli skladujte na suchém, vzdušném a tmavém místě. Vhodné jsou sklepy a nevytápěné spíže.
