Ocetník je známý svými podzimními barvami, ale také květy poskytují různé akcenty. Mají zajímavé detaily, které prospívají lidem i přírodě. Stromy přizpůsobily svůj vývoj květů tak, aby zajistily křížové opylení.
Kdy a jak octovník kvete?
Období květu octomilky trvá od června do července, s četnými jednotlivými květy, které se objevují v cibulovitých květenstvích. Samčí květy jsou světle zelené, samičí květy červené. Květy octových stromů obsahují kyselou buněčnou mízu, která se používá do limonády a octa.
Vzhled
Octové stromy rozkvétají po vyrašení listů na začátku léta. Doba květu je od června do července. Četné jednotlivé květy jsou seskupeny v baňkovitých květenstvích. Květenství se samčími reprodukčními orgány jsou světle zelené barvy a větší než červené samičí květy. Octové stromy rozvíjejí své květy v různých časech, aby se zabránilo samosprašování.
Použití
Květenství, stejně jako všechny ostatní části rostliny, obsahují kyselou buněčnou mízu, která dodává limonádám osvěžující chuť. Kvůli tříslovinám, které obsahuje, může konzumace velkého množství vést k žaludečním a střevním potížím.
Jak používat semínka:
- sušený jako koření
- za výrobu limonád
- na nakládání do octa
