Dny se zkracují a postupně se velmi ochlazuje, stromy pomalu obnažují a místo toho, aby slunce ukazovalo své paprsky, stále častěji bouří a prší. Během této doby kvetou v mnoha zahradách keře chryzantém a poskytují další nádech léta, než konečně udeří zima. Jak jsou chryzantémy krásné, jsou také nebezpečné - alespoň některé odrůdy.
Jsou chryzantémy jedovaté?
Jsou chryzantémy jedovaté? Toxicita chryzantém závisí na odrůdě. Zatímco některé druhy, zejména druhy Tanacetum, jsou vysoce jedovaté, jiné, jako je Chrysanthemum coronarium (stolní chryzantéma), jsou jedlé. Všechny chryzantémy jsou však jedovaté pro zvířata, jako jsou kočky, psi, hlodavci a pasoucí se zvířata.
Toxicita závisí na odrůdě
Odhaduje se, že na celém světě existuje asi 40 různých druhů chryzantém a více než 5000 odrůd. Některé z nich, zejména druh Tanacetum, jsou považovány za prudce jedovaté. Obsahují jed zvaný pyrethrum, který se nachází v mnoha repelentech proti hmyzu. Ostatní chryzantémy jsou jedlé. Zejména chryzantéma coronarium (také známá jako „jedlá chryzantéma“) lze připravit jako čaj nebo salát, přičemž ke konzumaci jsou vhodné jak listy, tak květy.
Pěstování jedlých chryzantém
Semena jedlých chryzantém jsou snadno dostupná ve specializovaných prodejnách a vysévají se od března do října. Chryzantémy jsou studené klíčiče, proto je třeba semena předem stratifikovat.
Pozor na děti a domácí mazlíčky
Bez ohledu na to, o jakou odrůdu chryzantém se jedná, je třeba vždy dbát opatrnosti jak u dětí, tak u zvířat. Pro zvířata – zejména kočky, psy, hlodavce (králíci, morčata) a pasoucí se zvířata (skot, ovce, koně) – jsou všechny chryzantémy jedovaté a mohou způsobit těžké příznaky otravy. Ty se pohybují od podráždění sliznic, ospalosti a ospalosti až po selhání ledvin a jater a slepotu.
Tipy a triky
Kupované chryzantémy nejsou v žádném případě vhodné ke konzumaci, protože tyto rostliny byly často ošetřovány pesticidy a umělými hnojivy. Tady možná není jedovatá samotná rostlina, ale spíše chemie v ní a na ní.
