Allium schoenoprasum, jak se pažitka latinsky nazývá, patří do čeledi allium a je tedy blízce příbuzná s jinými druhy Allium, jako je medvědí česnek, pórek, šalotka, cibule a česnek. Tento vztah můžete cítit, protože všechny tyto druhy mají typický zápach, který je způsoben alicinem – a je také zodpovědný za zdravotní přínosy z čeledi pórkových. Pažitka je velmi nenáročná na péči a také celkem nenáročná.
Jak se správně staráš o pažitku?
Péče o pažitku zahrnuje pravidelnou zálivku bez přemokření, dostatek světla a vzduchu, každoroční přesazování a přihnojování zahradních rostlin kompostem. Stonky sklízejte velkoryse a dávejte si pozor na škůdce, jako jsou mušky cibule a rzi. Pažitka je mrazuvzdorná.
Jak často musíte zalévat pažitku?
Pažitka potřebuje hodně vody, a proto by – pokud je vysazena na zahradě – měla být v co možná vlhké půdě. Zároveň však bylina nesnáší přemokření, proto musí být půda dobře propustná.
Umíte také pěstovat pažitku v květináči?
Ano, ale pouze za předpokladu, že je rostlina v dostatečně velkém květináči a má dostatek světla a vzduchu - pažitka se jako čistá pokojová rostlina většinou nehodí.
Jak často je potřeba přesazovat pažitku do květináčů?
Poprvé byste měli pažitku přesadit ihned poté, co ji koupíte. Komerčně dostupné květináče jsou pro rychle rostoucí rostlinu příliš malé. Poté byste je měli přesadit asi jednou ročně. V tomto případě není přihnojování nutné, vždy se předhnojí čerstvý substrát. Na druhou stranu pažitka vysazená na zahradě může zůstat na stejném místě 20 let i déle - za předpokladu, že bude pohnojena.
Kdy a čím hnojit pažitku?
Pažitku v květináči, kterou pravidelně přesazujeme, není nutné přihnojovat. Na druhé straně zahradní pažitka dostává na jaře značnou porci kompostu a jinak je přes léto zásobována komerčně dostupným tekutým hnojivem pro zeleninu (19,00 EUR na Amazonu).
Kdy a jak krájet pažitku?
Pravidelně sklízejte stonky pažitky a štědře je odřezávejte – tím více nových stonků rostlina nakonec vyprodukuje. Nesklizená stébla jednoduše žloutnou a vadnou a jsou již nepoužitelná.
Jací škůdci napadají pažitku?
Pažitka se obvykle doporučuje jako biologický prostředek proti napadení škůdci na jiných rostlinách, ale může se nakazit i sama. Na stéblech se usazují zejména mušky cibulové, mšice a tzv. liliovité (malý brouk s jasně červeným štítem). Jinak se často vyskytují rzi.
Je pažitka odolná?
Ano, zasazené i hrnkové rostliny pažitky jsou odolné.
Tipy a triky
Mnozí biozahrádkáři přísahají na pažitkový vývar v boji proti plísni: Chcete-li to provést, nakrájejte asi 100 gramů čerstvé pažitky na co nejmenší velikost a zalijte litrem vroucí vody. Pro posílení účinku můžete přidat i jemně nasekané stroužky česneku. Směs nechte několik hodin louhovat, vychladněte a postříkejte jí napadené rostliny.
