Líska visí plná ořechů už týdny a zdá se, že netrpělivě čeká, až se této těžké zátěže zbaví. Ulehčete mu sklizní ořechů. Ale pozor: nepromeškejte ten nejlepší čas a udělejte to správně!
Kdy a jak sklízíte lískové ořechy?
Lískové ořechy se sklízejí mezi zářím a říjnem, kdy jsou třásně na ochranné skořápce hnědé a skořápka ořechu hnědá. Sklízejte ořechy lehkým zmáčknutím obalu plodu nebo protřepáním rostliny.
Kdy se sklízejí ořechy?
Doba sklizně ořechů se liší od odrůdy k odrůdě. Existují rané odrůdy, které jsou již zralé od poloviny srpna. Většina odrůd trvá o několik týdnů déle. Dozrávají mezi zářím a říjnem, v závislosti na počasí, regionu a lokalitě.
Jak lze poznat zralost? Na jedné straně hnědé barevné třásně, které jsou na ochranném krytu. Na druhou stranu na oříškově hnědé skořápce. Dalším znakem je listí. Tohle by už mělo začít měnit barvu.
Jak se profesionálové dostanou do práce?
Plody se ideálně sklízejí bez oplodí. K tomu se hnědý plodový obal lehce vymačká. Zralý ořech by pak měl vypadnout. Pokud je to problematické při sklizni přímo z rostliny, existují jiné metody:
- roztáhněte síť nebo plachtu a zatřeste rostlinou
- počkej až ořechy spadnou a seber je
A potom?
Sklízet lískové ořechy obvykle není velká výzva. Ale co s ořechy děláte potom?Na jedné straně můžete semena, která obsahují, jíst čerstvá.
Na druhou stranu je můžete usušit a vydržet dlouho. Později mohou ořechy např. B. na výrobu:
- Olej
- Mouka
- Zmrzlina
- Cukrovinky
- Pečivo
- nebo lze použít čokoládu.
Pokud nemůžete použít všechny ořechy, použijte je prosím k tomu, aby byla divoká zvěř šťastná. Ať už jsou to veverky, straky, vrány nebo domácí mazlíčci, jako jsou psi, krysy a pěvci, všichni tento zdroj potravy oceňují. Ořechy lze také použít k rozmnožování této rostliny.
Tipy a triky
Pouze zralé ořechy se dají dobře skladovat, protože nezralé se časem scvrknou a rychleji hnijí. Při sklizni byste si měli dát pozor i na ořechy napadené zavíječem lískovým. Roztřiďte tyto ořechy, které poznáte podle malých dírek.
