Jejich sezóna obvykle začíná koncem podzimu a trvá až do jara. Ale dnes jsou k dostání téměř po celý rok - pomeranč a klementinka. Oba jsou citrusové plody. Ale mají také určité rozdíly.
Jak se od sebe liší klementinka a pomeranč?
Klementinka a oranžová se vizuálně liší díky své odlišnévelikost,tvarabarvaNavíc klementinka zstředomořské oblastise snáze loupe než pomeranč zČína a obvykle chutná méně kysele.
Odkud se bere klementinka a pomeranč?
Pomeranč (Citrus x sinensis), známý také jako pomeranč, původně pochází zČínyKlementinka (Citrus x clementina) naopak nachází svůj domov vstředomořská oblast Je to kříženec mezi hořkým pomerančem a mandarinkou, byl poprvé vypěstován v Alžírsku a objevil ho tam francouzský mnich Frère Clément. Pomeranč vznikl křížením mandarinky a grapefruitu.
Jak se liší klementinka a pomeranč?
Pomeranče chutnají trochu víckyselejší,ovocnějšíašťavnatějšínež céčka Klementinky jsousladší Chuť obou citrusových plodů se však rozvine, až když jsou zralé. Pomeranče ani klementinky nedozrávají.
Jak se navenek liší pomeranč a klementinka?
Klementinka je jasně viditelnámenšínež pomeranč. Je také menší než mandarinka. Kromě toho je tvar klementinky eliptický nebo plochý kulatý. Oranžová je kulatá.barva jejich kůry je oranžová, zatímco kůra pomeranče může být oranžová, oranžovo-červená nebo žlutooranžová. Dalším rozlišovacím znakem je tloušťka slupky dvou plodů. Slupka klementinky je tenčí. Kůra pomeranče je silnější, a proto se loupe obtížněji než kůra klementinky.
Jaké přísady jsou v pomerančích a klementinkách?
Klementinky jsou považovány zabohatší na vitamín C než pomeranče. Pokud jde o minerály a stopové prvky, které obsahují, jsou pomeranče a klementinky velmi podobné a liší se pouze v zanedbatelném množství.
Jaké druhy pomerančů a klementinek existují?
Klementinka jeadruh, jehož existuje několik odrůd. Existuje však několik druhů pomeranče jakoBlood Orange,Bitter Orange,Blonde OrangeaNavelorange.
Jak se liší základní obsah klementinky a pomeranče?
Pomeranče obvykle obsahujívíce semen, pokud se nejedná o hybridy. Na druhé straně semena v klementinkách se nacházejí vmenší míře. Mnoho klementinek nemá vůbec žádná semena.
Tip
Použití pomerančů a klementinek v kuchyni
Pomeranče i klementinky využijete do dezertů, ale i do vydatných gurmánských pokrmů. Šťávu lze čerstvě vymačkat nebo vyloupnout křehkou dužinu a poté použít k přípravě. Oba plody také skvěle chutnají, když je stlačíme do šťávy, když se spojí.
