Okurkám se nejlépe daří ve smíšené kultuře. Výběr sousedů rostlin je pro úspěch pěstování zásadní. Tyto tipy nazývají dobré sousedy pro nakládání okurek jménem. Se kterými rostlinami si okurky na záhonech nerozumí, se dozvíte zde.
Kteří sousedé se nejlépe hodí k nakládání okurek?
Dobří sousedé pro nakládání okurek jsouBazalka(Ocimum basilicum),Dill(Anethum graveolens) a(Petroselinum crispum). Na zeleninovém záhonu si okurky rozumí s brutnákem lékařským (Borago officinalis), fazolemi (Phaseolus vulgaris), hrachem (Pisum sativum), pórkem (Allium porrum), červenou řepou (Beta vulgaris), celerem (Apium graveolens).
Proč byste měli zasadit nakládané okurky do smíšené kultury?
Ve smíšené kultuře se mohou nakládané okurky a jejich rostlinné sousedyna sebe navzájem pozitivně ovlivňovat Pro fungující smíšenou kulturu se musí požadavky rostlin okurek a sousedů rostlin lišit. Patří mezi ně různé hloubky kořenů, druhově specifické kořenové sekrety a vůně a také různé požadavky na živiny.
Pokud jsou při pěstování nakládaných okurek splněny požadavky na smíšenou kulturu, všechny rostliny těží zzvýšené odolnostiproti chorobám a škůdcům. Výsledkem jezdravý růstabohatý výnos sklizně.
Kteří sousedé si rozumí s nakládáním okurek?
Okurky se velmi dobře hodí k bylinkámBazalka(Ocimum basilicum),Kopr(Anethum graveolens) a(Petroselinum crispum). Jako soused rostliny je bazalka účinná proti napadení padlím. Kopr a petržel odpuzují škůdce, jako jsou mšice. To jsou další dobří sousedé na nakládání okurek:
- Brutnák lékařský (Borago officinalis)
- Fazole (Phaseolus vulgaris)
- Hrášek (Pisum sativum)
- Fenykl obecný (Foeniculum vulgare)
- Kmín (Carum carvi)
- Pórek (Allium porrum)
- Červená řepa (Beta vulgaris)
- Celer (Apium graveolens)
Rozkvetlá okurka sousedé na zahradě chaty
Na zahradě chaty se okurky kombinují se sousedy kvetoucích rostlin. Měsíčky (Tagetes) a lichořeřišnice (Tropaeolum) zahání háďátka, viry a škůdce.
Které sousední rostliny se nehodí k nakládání okurek?
Špatní sousedé pro nakládání okurek jsouBrambory(Solanum tuberosum) aPapriky (Capsicum annuum). Rostliny Nightshade jsou těžké krmítka a konkurují rostlinám okurek, které se živí krmením, o živiny a vodu. Ve skleníku můžete výjimečně sázet rajčata a okurky společně, pokud přepážka vytváří dvě klimatické zóny.
Okurky si nerozumí s příbuznými dýněmi (Cucurbitaceae). Patří sem všechny odrůdy a druhy dýní a také cuketa (Cucurbita pepo). Spojení botanicky příbuzných rostlin často vede k únavě půdy, zastavení růstu, padlí a napadení škůdci.
Tip
Kvašení okurky
Věděli jste, že kyselé okurky se dají výborně fermentovat? Při této tradiční konzervační metodě se čerstvě sklizené okurky namočí do nálevu a pomalu fermentují bakteriemi mléčného kvašení. Na rozdíl od nálevů obsahují fermentované nálevy kromě vitamínů a minerálních látek i dostatek zdravých bakterií mléčného kvašení. Probiotické bakterie mléčného kvašení podporují trávení, posilují imunitní systém a zlepšují vaši pohodu.
