Z čistě vnějšího hlediska nemá olivovník olivovníku nejmenší podobnost. Není to ani strom, ale polodřevitý keř, který v létě kvete žlutě. Pojmenování ale není náhodné. Bylina je jedlá a chutná jako olivy. Zde je návod, jak si ho zasadit doma.
Jak zasadit olivovou bylinku a pečovat o ni?
Olivník vyžaduje slunné, teplé stanoviště s propustnou, vápenitou a na živiny chudou půdou. Zasaďte ji na jaře, 30 cm od ostatních rostlin. Po výsadbě dobře zalévejte a poté pouze za sucha. Hnojit měsíčně během vegetačního období.
Křovík do zahrady a nádoby
Oliva, často nazývaná také zelený cypřiš, je mrazuvzdorná. Lze ji tedy trvale vysadit. V květináči dobře vypadá i hustě rozvětvená koruna, která je v létě pokrytá četnými minikvěty. V tomto případě ale musíte myslet i na nadcházející zimu, protože hrnkový exemplář musí bezpečně přezimovat.
Nalezení optimálního místa
Olivová bylina se cítí dobře, když najde na svém místě následující podmínky:
- hodně slunce a tepla
- propustná, kamenitá nebo písčitá půda
- který obsahuje také limetku a má nízký obsah živin
Ideální je primárně bylinkový záhon, kde rostlina báječně ladí s levandulí, šalvějí a rozmarýnem. Olivová bylina je také dobře umístěna v horní části skalky.
Výsadba středomořské byliny
Mladou rostlinu můžete získat komerčně nebo si ji sami namnožit. Například výsevem, řízkováním nebo dělením. Vysazuje se na jaře, za bezmrazého dne. Udržujte vzdálenost alespoň 30 cm od ostatních rostlin, protože olivová bylina bude i nadále růst.
Oliva nemá ráda mokrou půdu. Je důležité zajistit, aby v kbelíku byla drenážní vrstva ze štěrku nebo keramzitu. Jílovitou půdu na zahradě je nutné nejprve prokypřit pískem.
Péče o olivovou bylinku
Samozřejmě, že olivová bylina se musí po výsadbě dobře zalít, dokud úplně nezakoření. Poté Santolina viridis, jak její botanický název zní, vyžaduje jen malou péči.
- zalévejte do postele, jen když je dlouho suchá
- Čas od času nechejte půdu v kbelíku vyschnout
- hnojit pouze během vegetačního období
- jednou měsíčně tekutým hnojivem
- stříháme až od druhého ročníku
Tip
Pokud jste si olivovou bylinku vybrali jako více než jen okrasnou rostlinu, měli byste jí poskytnout kompost nebo jiné organické hnojivo. Takto jdou zdravé bio větve do hrnce na vaření.
Začátek sklizně
Oliva je jedlá a chutí připomíná nakládané olivy. Buďte opatrní při sklizni ihned po výsadbě. Rostlina potřebuje své listy k výrobě energie pro nový růst. Pouze s rostoucím novým růstem můžete odřezávat více a více pro varnou nádobu.
