Pokud byste chtěli celé léto mlsat čerstvé bobule přímo z vlastní zahrádky, měli byste zasadit ostružiny. Na rozdíl od ostatních bobulí dozrávají ostružiny postupně od července do října.
Jak zasadit ostružiny na zahradě?
Pro výsadbu ostružin na zahradě vyberte správnou odrůdu, připravte dostatečně velkou výsadbovou jámu, naplňte ji humózní zeminou a poskytněte šplhací pomůcku, jako je mřížovina. Doba výsadby je mezi posledním přízemním mrazíkem a dubnem.
Výběr správné odrůdy pro vlastní zahradu
Mezi různými odrůdami ostružin jsou někdy velké rozdíly, pokud jde o růstový zvyk a vlastnosti. Navzdory velmi aromatickým plodům by měly být rostliny divoké ostružiny vysazeny na vlastní zahradě pouze po pečlivém zvážení. Tyto mají tendenci se velmi široce šířit prostřednictvím široce rozvětvených kořenů ostružin a lze je odstranit pouze s velkým úsilím po několika letech. Různé kultivary jsou vhodnější pro pěstování velkých plodů, protože rostou méně a lze je ovládat kompaktněji. Odrůdy ostružin, které jsou dnes dostupné ve specializovaných prodejnách, lze v zásadě klasifikovat podle tří kritérií:
- Ostružiny s trny nebo bez nich
- vzpřímeně rostoucí nebo silně popínavé ostružiny
- Ostružiny s černým nebo červeným ovocem
Připravte správně výsadbovou jamku
Rostliny ostružiníku nemají příliš hluboké kořeny, takže výsadbovou jámu stačí vykopat jen asi 50 až 70 centimetrů hluboko. Kořeny však mají tendenci roztahovat naplocho do stran, a proto by měla být každá výsadbová jáma zpočátku vykopána alespoň tak široká, jak je hluboká. Při výsadbě nebo přesazování ostružin ji pak můžeme naplnit kyprým a humózním půdním substrátem. V ideálním případě by to mělo být již smícháno s trochou kořeněného kompostu a mulčované posečené trávy, abyste si v prvním roce ušetřili přihnojování rostlin. Po výsadbě byste měli důkladně zalít půdu kolem ostružinových palic. Ta slouží nejen k zásobování rostlin vodou, ale také k tzv. odkalování, tedy promývání půdy do vzduchových otvorů kolem kořenů, které vznikají při výsadbě.
Poskytujeme ostružinovým vinicím tu správnou podporu
Na slunném a před větrem chráněném místě mohou palice odrůd popínavé ostružiny dorůst délky až 4,5 metru. Na rozdíl od vzpřímeně rostoucích odrůd, kterým k podpoře růstu stačí dřevěná tyč nebo něco podobného, mají popínavé odrůdy tendenci tvořit houštiny, pokud jim není poskytnuta vhodná kontrola výhonů. Jako pomůcka k lezení na ostružiny se skvěle hodí mřížovina, která umožňuje nejen přehledné uspořádání jednotlivých úponků, ale díky lehkému a dobře větratelnému uspořádání podporuje vitalitu rostlin a chrání tak před chorobami.
Tipy a triky
Pokud chcete zasadit nebo přesadit odnože ostružin, je k tomu nejvhodnější doba mezi posledním přízemním mrazíkem a dubnem. Někdy mohou být první plody dokonce sklizeny na novém místě ve stejném roce.
