Milovníci bylinek, kteří nemají zahradu ani balkon, nemusí zoufat. Protože aromatické kuchyňské zušlechťovače lze dobře pěstovat i na parapetu. Jak na to, si ukážeme v tomto článku.
Jak mohu vytvořit bylinkový záhon na parapetu?
Bylinkový záhon na parapetu je ideální pro středomořské bylinky na jižních/západních oknech a pro původní odrůdy, jako je pažitka a petržel na severovýchodních oknech. Vnitřní a venkovní parapety ovlivňují vůni bylinek a možnosti jejich přezimování.
Bylinky na okno – ale na správném místě
U bylinek, které chcete použít na zušlechťování pokrmů, je samozřejmě nejpraktičtější pěstovat je na parapetu v kuchyni. Pokud je ale chcete používat déle než jen 3-4 týdny, měli byste parapet vybrat podle jeho orientace.
Protože je-li vaše kuchyňské okno obráceno na sever nebo východ, můžete pěstovat pouze několik odrůd kompatibilních s částečným až stínem, jako je pažitka, libeček, petržel nebo bazalka. Většina ostatních druhů, zejména samozřejmě středomořské byliny, potřebuje umístění orientované na jih nebo alespoň na západ.
Takže:
- Orientace okenního parapetu je zásadní pro úspěch pěstování různých druhů bylinek
- pro středomořské bylinky: jižní/západní okno
- U měkkolistých, původních odrůd jsou také možná okna na sever/východ
Nejlepší způsob, jak zasadit bylinky na parapetu, je do samostatných květináčů, ale také do obdélníkové mísy nebo balkónového truhlíku.
Vnitřní nebo venkovní parapet?
To, zda umístíte bylinky na vnitřní nebo vnější stranu okenní tabule, je zásadní pro zachování vůně. Ve vytápěné místnosti s poměrně malou výměnou vzduchu ztrácejí bylinky mnohem rychleji svou chuťovou intenzitu a cenné složky. Tak je nechte venku co nejdéle.
Zimování
Přezimovat lze samozřejmě jen vytrvalé bylinky jako je petržel, majoránka, rozmarýn, meduňka, šalvěj nebo estragon. V zimních měsících by se však neměly udržovat příliš v teple – výběr mezi umístěním, které je venku příliš chladné, a umístěním, které je příliš teplé uvnitř, může být složité. Pro většinu odrůd je ideální teplota zimování 5°C. Pokud jsou venku teploty silně pod nulou, můžete rostliny přikrýt i jedlovými větvemi nebo jutovou látkou.
Blízká péče
Malý pěstební prostor okenního parapetu a nezbytně malé květináče vyžadují trochu větší pozornosti. Protože v malých květináčích a tam, kde bývají světelné, vzdušné a teplotní podmínky jednostranné, jsou bylinky citlivější na přemokření a škůdce. Snadněji tak uhnívají nebo se vši. To platí zejména pro ne-středomořské byliny – ty jsou díky esenciálním olejům poměrně odolné vůči škůdcům. Zalévejte tedy co nejpravidelněji bez přebytku a případné napadení škůdci okamžitě ošetřete.
