Mnoho lidí se dnes kvůli tasemnici liščí a možné kontaminaci zdráhá pochutnávat si na čerstvých plodech nasbíraných v lese nebo je sbírat k dalšímu zpracování. Na vhodně ohraničené zahradě lze bez obav pěstovat a sklízet různé odrůdy různých lesních plodů.
Jaké lesní plody mohu zasadit na své zahradě a kdy?
Druhy jako ostružiny, borůvky, brusinky, bezinky a trnky jsou vhodné pro výsadbu lesních plodů na vlastní zahradě. Většina těchto bobulí dobře roste na částečně zastíněných místech s vlhkou, humózní půdou a lze je sázet na podzim nebo na jaře.
Jaké lesní plody si můžete zasadit na vlastní zahradě?
Existuje celá řada odrůd rostlin, které lze vzhledem k jejich výskytu v přírodě a jejich lokalizačním preferencím pravděpodobně zařadit pod pojem lesní plody bez jakékoli systematické příbuznosti mezi rostlinami:
- Ostružiny
- Blackthorn
- Brusinky
- borůvky
- Bezinky
Tento seznam by se jistě dal rozšířit, ale výše uvedené odrůdy jsou některé z nejdůležitějších lesních plodů, které jsou pro své bobule skutečně ceněny a vysazovány. U ostružin a borůvek se obvykle používají komerčně dostupné pěstované odrůdy kvůli výši sklizně, ale jejich divoké formy lze vysadit i na zahradě. Zejména u divokých ostružin byste si však měli uvědomit, že na vhodném místě v polostínu se těchto rostlin jen stěží zbavíte.
Které lokality jsou vhodné pro lesní plody?
Jak napovídá výraz lesní plody, většině typických odrůd lesních plodů se nejlépe daří na stanovišti v polostínu. Bezinky a pěstované borůvky také ocení plné slunce.
Co byste měli zvážit při sázení nebo přesazování lesních plodů?
V zásadě jsou některé z těchto rostlin citlivé na vysychání. Kořeny rostlin by se proto neměly při výsadbě nebo přesazování nikdy vytahovat z půdy na dobu delší, než je nezbytně nutné. Navíc chladnější období dešťů jsou pro výsadbu vhodnější než letní suchá období.
Jak se množí lesní plody?
Některé lesní plody jako nízkorostoucí borůvka nebo ostružiník se na vhodném stanovišti v průběhu let samy rozmnoží bez jakéhokoli zásahu. Ostatní odrůdy jako je bez nebo trnka se dají poměrně snadno množit výsevem.
Jaký je nejlepší čas na výsadbu lesních plodů?
Divoké plody lze snadno přesadit na podzim, ale v případě potřeby lze rostliny vysadit i na jaře na zahradě.
V jakém ročním období lze sklízet plody lesních plodů?
Vzhledem k tomu, že lesní plody se skládají z poměrně široké škály různých rostlinných odrůd, nelze stanovit obecný čas pro sklizeň. Plody divokých forem borůvek pocházejících například ze střední Evropy však obvykle dozrávají mezi koncem června a koncem srpna. Přesný čas závisí nejen na počasí během roku, ale také na konkrétní lokalitě a nadmořské výšce.
Jaká by měla být půda pro lesní plody?
Většina lesních plodů miluje spíše vlhkou, humózní půdu s určitou hloubkou. Písčité nebo chudé půdy lze před výsadbou lesních plodů na zahradě obohatit trochou kořeněného kompostu.
Tip
Pokud jde o bezinky, lze sklízet a zpracovávat nejen plně zralé bobule. Z květů lze také připravit nápojový sirup s cukrem a vodou pro různé osvěžující letní nápoje.
