Při smíšeném pěstování se na stejném záhonu pěstují různé druhy zeleniny současně. Rostou pak v řadách vedle sebe nebo se mohou v řadě střídat. Tento způsob pěstování však nefunguje u každé rostliny stejně, protože některé spolu lépe ladí než jiné.
Co je třeba vzít v úvahu při pěstování smíšených plodin v zeleninové zahradě?
Ve smíšené zeleninové zahradě se různé druhy zeleniny pěstují na stejném záhonu ve stejnou dobu, aby se podpořil vzájemný růst a omezili se škůdci. Hlídejte si dobré sousedy, např. fazole a jahody nebo mrkev s cibulí a vyhýbejte se špatným kombinacím, jako jsou fazole a hrášek nebo mrkev a brambory.
Některá zelenina se k sobě hodí lépe než jiná
Některé sousední rostliny se v dobré smíšené kultuře nebo smíšené řádkové kultuře vzájemně harmonizují a dokonce si navzájem podporují růst. Jak ukázaly staleté zkušenosti, mrkev rostoucí například vedle cibule je méně náchylná k napadení mouchou mrkvovou a naopak méně často se vyskytuje i mouchovka cibulová. Vzhledem k tomu, že přísady v cibuli a česneku potlačují houbové a bakteriální choroby, vysazují se na záhon k ohroženým rostlinám. Kromě toho existují intenzivní nebo silné vůně například rajčat a bylinek, které mohou zmást a odradit škůdce, když létají směrem k hostitelským rostlinám. Ve vědě jsou známé i plynné a kořenové výměšky rostlin, které mají dopad na své sousedy a patogeny v půdě.
Smíšená kultura zabraňuje rozsáhlému zamoření škůdci
Monokultury se dnes vyskytují hlavně v komerčním zemědělství. Ty však mají problém, že se zcela infikují při výskytu fungicidních nebo bakteriálních infekcí nebo při napadení škůdci. Ve smíšené kultuře se však často specializované patogeny nemohou šířit zdaleka tak snadno, takže v nejhorším případě není zničena celá sklizeň.
Dobří sousedé / špatní sousedé
Následující tabulka ukazuje, které druhy zeleniny byste měli sázet společně - a které kombinace nejsou dobrý nápad.
| Dobří sousedé | Zlí sousedé | |
|---|---|---|
| Fazole | Jahody, okurky, zelí, kedlubny, hlávkový salát, červená řepa, celer, rajčata | Hrách, fenykl, česnek, pórek, cibule |
| Jahody | Fazole, endivie, česnek, hlávkový salát, pórek, ředkvičky, špenát, cibule | zelí |
| Okurky | Fazole, hrášek, fenykl, česnek, zelí, salát, pórek, cibule, červená řepa, celer | ředkvičky, ředkvičky, rajčata |
| česnek | Jahody, okurky, mrkev, červená řepa, rajčata | Fazole, hrášek, zelí |
| Mangold | Zelí, mrkev, ředkvičky, ředkvičky | – |
| Mrkev | Hrášek, česnek, mangold, pórek, ředkvičky, ředkvičky, rajčata, cibule | Brambory |
| Pórek | Endice, jahody, zelí, kedlubna, hlávkový salát, mrkev, celer, rajčata | Fazole, hrášek, červená řepa |
| Červená řepa | Fazole, okurky, česnek, zelí, kedlubna, cuketa, cibule | Brambory, pórek, špenát |
| Celer | Fazole, okurky, kedlubny, zelí, pórek, rajčata | Endive, brambory, salát |
| Špenát | Jahody, brambory, zelí, kedlubny, ředkvičky, ředkvičky, celer, rajčata | – |
| Rajčata | Fazole, česnek, zelí, kedlubna, salát, mrkev, pórek, ředkvičky, ředkvičky, červená řepa, celer, špenát | Hrách, fenykl, okurky, brambory |
| cuketa | Hášek, červená řepa, cibule | – |
| Cibule | Jahody, okurky, salát, mrkev, červená řepa, cuketa | Fazole, hrášek, zelí, kedlubna |
Tip
To, co se líbí a nelíbí, často ovlivňuje celé rodiny rostlin. S pórkem si většinou nerozumí ani rostliny, které neladí s cibulí nebo česnekem. Totéž platí pro hlávkový salát, který je blízce příbuzný se salátem ledovým, římským a nakládaným.
