Ať už na výrobu hnoje, na vyluhování dehydratačního čaje nebo na vaření špenátu – kopřiva by se měla sklízet ve správný čas. Ale kdy to je a jaký je v tom rozdíl, jestli se sklízí na jaře, v létě nebo na podzim?
Kdy je nejlepší čas sklízet kopřivy?
Optimální doba sklizně kopřiv se liší v závislosti na části rostliny: semena začátkem podzimu, květy od července do září, čerstvé výhonky v dubnu a květnu a velké silné listy od konce dubna do června. Po sklizni je rychle zpracujte nebo zakonzervujte.
Doba sklizně závisí na částech rostliny
Kopřivu dvoudomou lze obecně sbírat vždy, když je dostatečně velká. Toto období je mezi květnem a zářím. Obvykle raší v dubnu a vydrží dlouho do podzimu.
Jsou však určitá období, kdy se sklizeň určitých částí rostliny obzvláště vyplatí nebo dokonce možná:
- Sběr semen: Na začátku podzimu
- Květinová sklizeň: červenec až září
- Sklizeň čerstvých výhonků: duben až květen
- Sklizeň velkých, silných listů: konec dubna až červen
Tip
Nečekejte dlouho, než kopřivu zpracujete nebo ji zakonzervujete sušením či zmrazením!
