Phlox, pro své bujné květy také známý jako flox, není jedovatá zahradní rostlina. Naopak: její jemně vonící květy jsou dokonce jedlé. V kuchyni se dají využít mnoha způsoby.
Je Phlox jedovatá rostlina?
Je Phlox jedovatý? Ne, flox je netoxický a jeho jedlé květy lze v kuchyni využít mnoha způsoby. Ujistěte se, že sklidíte květiny ze zdravých, nestříkaných rostlin a použijete je co nejčerstvější.
Nemusíte se tedy bát, že váš mazlíček sní flox. Pokud byste chtěli květiny použít v kuchyni, pak se ujistěte, že rostliny nebyly postříkány a jsou opravdu zdravé – a pokud možno ještě neokousané. Květiny sbírejte pouze krátce před konzumací nebo zpracováním.
Kdy můžete sklízet květiny?
Počkejte, až květy vašeho plamenného květu plně rozkvetou. Pak můžete sklízet kdykoli. Květy trhejte opatrně a nestříhejte celé hlávky, budete se pak moci těšit z nádhery květů ještě dlouho. Květiny by měly být opravdu čerstvé a ne již zvadlé, aby chutnaly opravdu dobře.
Jak můžete využít květiny?
Intenzivně vonící květy floxu vytrvalého mají výraznou chuť. Můžete jím okořenit saláty nebo připravit květové máslo. Z květů floxů se také často vyrábí různé pomazánky nebo ozdobné kostky ledu.
Jemně kořeněné květy výborně chutnají na čerstvém chlebu namazaném máslem. I zákusky a domácí zmrzliny lze doladit a ozdobit květy floxů. Použijte čerstvé nebo kandované květiny.
To nejdůležitější ve zkratce:
- Phlox je netoxický
- květy jsou jedlé
- Sklízejte květiny pouze ze zdravých, nestříkaných rostlin
- Používejte květiny co nejčerstvější
Tipy a triky
Z květů floxu snadno vyrobíte ozdobné kostky ledu, které na vaší další párty určitě upoutají pozornost.