Slamák je jednou z klasik na zahradě chalupy. Určitě k tomu přispívají nádherně barevné květy, nenáročnost a nenáročnost na údržbu a také dlouhá doba kvetení. Pokud máte malé děti nebo domácí mazlíčky, stejně jako u všech rostlin pěstovaných na zahradě, vyvstává před výsadbou otázka: Je hledík jedovatá rostlina, nebo jsou zahradní krasavci snad i jedlí?
Jsou hledíci jedovatí nebo jedlí?
Snapdragony jsou netoxické, a proto neškodné pro děti a zvířata. Květy jsou jedlé a obsahují zdraví prospěšné složky, jako jsou vitamíny, minerály, silice a druhotné rostlinné látky. Chutnají sladce a aromaticky.
Květy chňapalů, lahodná pochoutka
Slamák je zcela netoxický, takže při konzumaci nehrozí malým dětem a zvířatům žádné nebezpečí. Naopak, hezké květy jsou mimořádně atraktivní na pohled a také velmi zdravé. Obsahují cenné ingredience jako:
- Vitamíny
- Minerály
- éterické oleje
- Sekundární rostlinné látky.
Chuť květin
Květy chňapku chutnají příjemně aromaticky a sladce. To znamená, že se perfektně hodí ke všem sladkým jídlům, dezertům a letním salátům.
Jak se sbírají květiny?
Abyste měli jistotu, že květiny neobsahují škodlivé látky a pesticidy, měli byste je sbírat pouze na vlastní zahradě. Je samozřejmé, že ani zde jste nepoužili žádné insekticidy ani herbicidy. Navíc si můžete být jisti, že si rostlinu omylem nespletete s květem s nejedlými květy.
Zpracování květin
- Jen vytřeste květy hledače nebo je v případě potřeby krátce přetáhněte vodou.
- Umístěné do misky s vodou vydrží čerstvé několik hodin.
- Všechny tvrdé části a zelené sepaly jsou odstraněny.
- Květiny rychle vadnou a stávají se nevzhlednými. Proto je přidávejte do pokrmu až těsně před podáváním.
Tip
Aby hledík vytvářel mnoho květů, měli byste jej umístit na slunné místo. Kvete zde celé léto až do října.
