Datum sklizně ananasu je podstatně důležitější než samotný proces. Protože plody nedozrávají, správná sklizeň vyžaduje citlivost. Dostáváme se k srdci všech nezbytných konstelací pro úspěšnou sklizeň.
Jak poznám ananas připravený ke sklizni a jak ho sklidím?
Ananas je připraven ke sklizni, když jsou listy šťavnatě zelené, listy ananasu lze snadno odstranit, dužnina je elastická a je cítit typická ananasová vůně. Ke sklizni potřebujete pouze ostrý nůž, kterým odříznete ovoce včetně stopky.
Ananas, který je připraven ke sklizni, poznáte podle těchto vlastností
Pěstování ananasové rostliny vyžaduje od hobby zahradníků velkou trpělivost. Po kultivaci trvá bromélii květ jeden až čtyři roky. Doba zrání vytouženého ovoce trvá zdánlivě věčnost 4 až 8 měsíců. Předčasná sklizeň by nyní byla smrtelná. Jak přesně vybrat ten správný čas:
- chuchvalec listů svítí šťavnatě zeleně
- lehké zatažení stačí k odstranění lístku ananasu
- dřenina se při stlačení prstem elasticky podvolí
- Nezaměnitelná vůně ananasu hýčká smysly
Nečekejte, až bude dužina měkká a houbovitá. Pokud sklidíte přezrálý ananas, nelze jej skladovat. Příliš tvrdá dužina však ukazuje na nezralý stav. To je doprovázeno extrémně kyselou chutí, spojenou se škodlivými zdravotními účinky na citlivé osoby a těhotné ženy.
Je tak snadné sklidit zralý ananas
K sklizni zralého ananasu potřebujete ostrý nůž. Kromě toho se doporučují ochranné rukavice, protože většina ananasových rostlin má na listech malé ostny. Zatímco jednou rukou stabilizujete ovoce, vyřízněte drahokam se stopkou.
V důsledku toho mateřská rostlina postupně odumírá. To však není důvod k obavám, protože několik výhonků raší. Jsou ideální pro množení a při pěstování se s nimi zachází úplně stejně jako s listy.
Tipy a triky
Tímto jednoduchým trikem můžete povzbudit rostlinu ananasu k rozkvětu: Plně zralé jablko se rozřízne na polovinu. Jednu polovinu položte na substrát řeznou stranou nahoru. Druhou polovinu umístěte přesně doprostřed listové růžice a na 4 týdny přes ni dejte igelitový sáček. Když se objeví první jemný květ, jablko a čepice se odstraní. Tento malý zázrak způsobuje plyn ethylen, který uniká ze zralého jablka.
