Lísky patří mezi nejstarší listnaté stromy v našich zeměpisných šířkách. Ořechy robustního stromu, který rostl již 6000 let před Kristem, si velmi cení nejen lidé, ale i veverky a další zvířata.
Jak vypadá líska jako listnatý strom?
Líska (Corylus avellana) patří do čeledi břízovitých, dorůstá až šesti metrů a může se dožít 100 let. Listy jsou zaoblené, vroubkované, sametové a ořechy se sklízejí na podzim. Lískové oříšky potřebují alespoň jeden další strom k oplodnění, aby mohly plodit mnoho ořechů.
Líska z rodu břízy
Botanický název lísky, známé také jako líska obecná, je Corylus avellana. Jedná se o opadavý listnatý strom, který se často vyskytuje ve formě keře.
Strom je odolný a snadno snese mrazy až do minus 30 stupňů.
Rozdělení lísky
Lísky jsou rozšířené zejména ve střední Evropě. Rostou na okrajích cest a lesů i ve smíšených lesích. Často se vysazují na zahradě jako živý plot z lísky.
Protože je strom velmi robustní, dokáže odolat i extrémním teplotám, jaké se vyskytují v severní Evropě nebo v Malé Asii. Lískové ořechy jsou tam v přírodě také docela běžné.
Lísky rostou tak vysoko
Postupem času stromy dosahují výšky až šesti metrů. Lísky se obvykle skládají z několika bočních větví. Pevný jediný kmen jako bříza nebo buk je velmi vzácný.
Lísky dost stárnou
Lísky se mohou dožít až 100 let. Od desátého roku můžete sklízet ořechy ze stromu.
Kůra lískového stromu
Kmeny, které mohou dosahovat průměru 18 centimetrů, netvoří typickou kůru. Zůstávají hladké a mají světle hnědou barvu.
Lísky lískového oříšku
Listy jsou zaoblené až vejčité a světle až středně zelené barvy. Dosahují délky pěti až šesti centimetrů. Na okrajích jsou velmi zubaté. Botanik zde mluví o „řezaném“.
Na spodní straně listu se tvoří malé chloupky, které dodávají listům sametový pocit.
Lískové oříšky se rozmnožují prostřednictvím lískových oříšků
Podle počasí začínají v únoru kvést lísky. Tvoří žluté jehnědy, které slouží včelám jako první jarní potrava.
Lískové ořechy se vyvíjejí z květů. Lískové ořechy se sklízejí na podzim, když ořechy zhnědnou a spadnou na zem.
Lísky nejsou samosprašné. Vždy je potřeba zasadit alespoň dva stromy nebo keře, pokud chcete sklidit hodně lískových oříšků.
Lískové ořechy v kuchyni
Lískové ořechy jsou obzvláště ceněné jako přísada do pečení. Lískové listy se ale dají využít i v kuchyni. Čaj z listů se používá v přírodní medicíně na různé neduhy.
Jak se využívá dřevo z lískových oříšků
Dřevo lze použít nejen na stavbu nábytku. Často se používá pro:
- Dřevěné ploty
- Rukojeť nářadí
- Vyřezávání
- Vycházkové hole
- Dřevěný nábytek
Tipy a triky
Pyl z jehněd, které brzy na jaře kvetou na lískách, způsobuje u mnoha lidí sennou rýmu. Alergici reagují i na samotné lískové ořechy závažnými příznaky.
