Všechny odrůdy kdouloně jsou samosprašné. Od druhého roku po výsadbě svádějí první plody svým všestranným kouzlem. Malé až středně velké exempláře se dobře hodí do větrných oblastí. Procházejte pestrou paletou odrůd.
Jaké druhy kdoulí existují a jak se liší?
Odrůdy kdouloně lze rozdělit na kdoule jablečné a hrušňové. Jablečné kdoule jsou kulaté, silně aromatické a mají tvrdou, suchou dužinu. Hruškové kdoule jsou protáhlejší, chuťově méně intenzivní a mají jemnější dužinu. Oba druhy jsou samosprašné a všestranné.
Úžasná rozmanitost odrůd
Po přelomu tisíciletí byla zaznamenána populace kdouloně německé. Tehdejší záznamy dokumentovaly 56 různých odrůd kdouloně po celém Německu.
Odborníci navíc pozorovali, že zvláště citlivé odrůdy kdouloně jsou postupně nahrazovány odrůdami odolnými. Nejstarší odrůdy byly produkovány selekcí. I dnes nové šlechtitelské odrůdy neustále rozšiřují vynikající stav.
Systematika: Jablečné a hruškové kdoule
Všechny odrůdy kdoulí lze zařadit do následujících kategorií.
Jablečné kdoule
- Tvar: kulatý
- Chuť: silná ve vůni
- Dužina: tvrdá, velmi suchá
Hruškové kdoule
- Tvar: mírně prodloužený směrem ke stopce ovoce
- Chuť: méně intenzivní
- Dužina: měkká
Ideální odrůdy pro výrobu ovocných pomazánek
K tomuto účelu se hodí francká kdoule domácí, kdoule bavlněná nebo kdoule muškátová. V závislosti na pěstitelské oblasti jsou k dispozici i další odrůdy.
Syrová spotřeba
Přestože původní kdoule nejsou jedlé syrové, nové odrůdy jsou velmi vhodné. Patří mezi ně medová kdoule a také odrůda raw food.
Více odrůd v abecedním pořadí:
A
- Adamsova
- Agrambari
- Asenitsa
- Aurelia
B
- Bencikli
- Bereczki jablečná kdoule
- Bereczki hrušková kdoule
- Blanar
- Brna
- BQ 7-27
- Buchlowice
C
- Šampion
- Cydora
- Cukurgöbek
- Cydopom
- Cydora EQ6-35
D
- Danuviana
- De Mosna
E
- Ekmek Ayvasi
- EQ 3-34
G
- Gamboas
- Gutui de Husui
H
- Hehn
- Hemus
- Hruskovita
Já
- Isfahn
- Ingenheimská puma kdoule (Ingenheimská obří kdoule)
- Ispolinskaya
- Izobilnaya
J
Jablovidna Plovdivska
K
- Konstantinopol
- Krymska – rannjaja
L
- Le Bourgeaut
- Leskovacz
- Ludovic
M
- Maliform Aurii
- Meech's Prolific
- Multiforma Frankonia
- Mostquince
- Matador
O
Otlicnica
P
- Pazardzhinska
- Vo tvaru hrušky
- Pinter
- Plovdivskaya
- portugalština
Q
Quebec jablečná kdoule
R
- Radonia
- Rea's Mamuth
- Ronda
S
- Seker Gevrek
- Shams
- Siselen
- Söbü
- Sofranii
- St. Germain
T
- Tencara
- Toronto hrušková kdoule
- Triumph
- Turecko č.4
- Turuncuskaja
U
Uspech
V
- Vogelsburger jablečná kdoule
- Villanova
- Vogelrüti
- Vranja
W
- Waldviertler
- Wirena
- Wudonia
- Würzburger Goldquince
Poznámka:
Cydonia sinensis je kdoule dřevěná. Občas se nazývá Pseudocydonis. Kříženec kdoule a hrušky se nazývá Pyronia veitchii.
Tipy a triky
Před nákupem se informujte o regionálních charakteristikách. Tak jste na bezpečné straně a odrůdě kdoule se bude na vaší zahradě dařit.
