Zahradní borůvky jsou speciálně vyšlechtěné kultivované borůvky, které jsou jen velmi vzdáleně příbuzné s divokými borůvkami, které u nás rostou v slatinných lesích a na mýtinách. Ty produkují větší plody a také tvoří vyšší keře.
Co jsou zahradní borůvky a jak se o ně starat?
Zahradní borůvky jsou speciálně vyšlechtěné kultivované borůvky s většími plody a vyššími keři než jejich divocí příbuzní. Pro optimální růst potřebují kyselou půdu bez vápna s pH mezi 4,0 a 5,0 a slunné místo.
Výhody a poškození zahradních borůvek
Milovníci lesních borůvek většinou nechtějí o zahradních borůvkách moc vědět, protože chuťově a vitamínovou bohatostí mohou jen stěží konkurovat těm nasbíraným. Přesto zahradní borůvky nabízejí kromě větší ochrany proti tasemnici liščí i další výhody. Patří mezi ně zejména tyto výhody:
- ovocná šťáva nezmodrá ruce a jazyky
- plody jsou větší a šťavnatější
- keře, až 2 metry vysoké, plodí hodně
Výsadba zahradních borůvek
Ve většině zahrad je při výsadbě zahradních borůvek ze Severní Ameriky také nezbytná vhodná příprava půdy. Protože rostliny vyžadují spíše kyselou půdu bez vápna s hodnotou pH mezi 4,0 a 5,0, je obvykle nutné pěstování v květináčích nebo velkoplošná výměna půdy. Pro ideální umístění borůvek by měla být zahradní rašelina (15,00 EUR na Amazonu) nebo zemina z rododendronu smíchána s trochou písku a malým množstvím hoblin z rohoviny jako mírné hnojivo. Protože borůvky mají více širší než hluboké kořeny, je důležité při výměně substrátu dbát na to, aby byla výsadbová jáma dostatečně široká. Pokud z ekologických důvodů nechcete používat zahradní rašelinu, můžete nepříliš jílovitou a spíše chudou půdu okyselit přimícháním kompostu ze smrkového jehličí a pilin.
Péče o zahradní borůvky
Na místě s plným sluncem byste měli zajistit dostatečný přísun vody, zejména v období sklizně od července do září. Protože ovoce na keřích neustále dozrává, doporučuje se pravidelná sklizeň každých pár dní. Pokud je borůvek více, než je možné zkonzumovat čerstvé, lze je zavařit na džemy, kompoty a ovocné šťávy.
Tipy a triky
Vypěstované borůvky pro zahradu rostou mnohem rychleji než jejich divocí příbuzní v slatinném lese. Při výsadbě byste proto měli mezi jednotlivými rostlinami v řadě udržovat vzdálenost alespoň 1 až 1,5 metru.
