Kdo netrpělivě nečeká, až začne sezóna sklizně jahod? Plody sbírané příliš brzy způsobují hořké zklamání, protože nedozrávají. Postupujte podle našich tipů a sklízejte své jahody přesně ve správný čas.
Kdy je čas sklizně jahod?
Doba sklizně u jahod začíná obvykle v květnu a u klasických odrůd trvá do konce července. Měsíční jahody, lesní jahody a věčně plodící odrůdy lze však sklízet až do října. Jahody zralé ke sběru jsou jasně červené, bez bílého nebo nažloutlého okraje a vyzařují intenzivní jahodovou vůni.
Začíná v nádherném měsíci květnu
Za normálních povětrnostních podmínek se okno pro sklizeň jahod otevírá v květnu. Klasické odrůdy se sbírají do konce července. Drobnoplodé měsíční jahody, lesní jahody a věčně plodící odrůdy jahodníku prodlužují sklizňovou sezónu do října. Zkušení jahodoví zahradníci proto vysazují různé odrůdy podle promyšleného plánu a sklízejí osvěžující plody, dokud zima nezaklepe na dveře.
Spolehlivě identifikujte jahody, které jsou připravené ke sklizni
Vzhledem k tomu, že jahody nedozrávají, samotný kalendář neurčuje začátek sklizně. Zralé ovoce poznáte podle těchto atributů:
- jahoda má jasně červenou barvu
- není vidět žádný bílý nebo nažloutlý okraj
- Ovocný stonek a sepaly září svěží zelenou barvou
- zralé ovoce vyzařuje intenzivní, chutnou jahodovou vůni
V ideálním případě sklízíte jahody ráno, protože obsah aroma je v tuto denní dobu na nejvyšší úrovni. Zaklapněte ovocnou stopku uprostřed a ponechte na ovoci zelené lístky.
Tipy a triky
Šikovní hobby zahradníci mohou dosáhnout extra dlouhé jahodové sezóny pěstováním dvakrát plodící odrůdy, jako je Ostara. Polovina květů vylamuje na jaře. Výsledkem je dlouhé období sklizně od konce července až do prvního mrazu. Pokud se na jaře odstraní všechny květy, hlavní sklizeň se odloží na podzim.
