Jako mnoho tropického ovoce je i avokádo v sezóně po celý rok. Kvalitní avokáda jsou zpravidla komerčně dostupná od září do května. Naše vlastní ovoce však v našich zeměpisných šířkách obvykle neroste.
Kdy je sezóna avokáda?
Avokáda jsou v sezóně po celý rok, od září do května je k dispozici vysoce kvalitní ovoce. Ve střední Evropě je pěstování vlastního vzhledem ke klimatickým podmínkám nepravděpodobné.
Domácí vypěstované avokádo velmi vzácné
V jejich tropické domovině rostou plody avokáda kvůli klimatickým podmínkám po celý rok. Avokáda dostupná v obchodech jsou většinou nezralá, ale to neznamená nedostatek kvality. I v přírodě plody dozrávají, až když spadnou ze stromu. Vzhledem ke složitému hnojení a klimatickým podmínkám je domácí avokádo ve střední Evropě jen stěží možné - nejmyslitelnější by bylo pěstovat avokádo s několika stromy ve speciálně klimatizovaném skleníku. To však bude pravděpodobně velmi komplikovaná (a drahá) záležitost.
Tipy a triky
Ovoce, které je co nejtvrdší, kupujte v supermarketu. Tyto dozrávají během pár dní doma, pokud jsou zabaleny v novinách a skladovány s jablky a banány. Z chuťových důvodů by se avokádo nemělo dávat do lednice.
