Je neuvěřitelně chutná a cenná i před konzumací, protože její jemné listy a květy poskytují dekorativní prvky v zeleninovém záhonu. Které rostliny se hodí k fenyklu a jak ho s nimi chytře zkombinovat?
S jakými rostlinami mám kombinovat fenykl?
Fenykl se hodí k rajčatům, ředkvičkám, různým salátům, květáku, hrášku, celeru, okurkám a floribunda. V květináčích lze fenykl kombinovat i s bylinkami jako je bazalka, šalvěj, petržel a špenát.
Jaké faktory byste měli vzít v úvahu při kombinování fenyklu?
Aby fenykl neztěžoval život, ale obklopil jej doprovodnými rostlinami, které podporují jeho růst, posilují zdraví a zároveň mu opticky lichotí, je třeba vzít v úvahu následující faktory:
- Barva květu: žlutá
- Čas květu: Červenec až září
- Požadavky na umístění: slunná, hluboká, vápenitá a na živiny bohatá půda
- Výška růstu: do 200 cm
Zatímco je v prvních měsících ještě velmi malý, během období květu doslova vystřelí. Při hledání vhodných doprovodných rostlin pro fenykl byste proto měli vzít v úvahu působivou výšku růstu.
Aby mohl fenykl bujně růst a jeho cibule se dobře tvořila, potřebuje slunné stanoviště. Toto a jeho nároky na půdu by měli preferovat i jeho sousedé.
Pokud chcete využít okrasné hodnoty fenyklu, měli byste zvážit období jeho květu. Teprve od poloviny léta může zářit svými květy ve spojení s ostatními rostlinami.
Zkombinujte fenykl v posteli
K fenyklu v zeleninovém plácku se hodí četná zelenina. Důležité je dodržet dostatečně velký odstup a fenykl zasadit tak, aby nebyl zastíněn ostatní zeleninou. Kromě zeleninových záhonů lze fenykl vysadit i na trvalkové záhony. Neobvyklé, ale vysoce dekorativní, vypadá například vedle růží.
Ideální rostlinné sousedy pro fenykl zahrnují:
- Rajčata
- ředkvička
- Saláty jako je jehněčí salát, endivie a salát
- Květák
- Hrášek
- Celer
- Okurky
- Květinové růže
Zkombinujte fenykl s floribunda
Fenykl a floribunda spolu ladí, protože mají rádi sluncem zalité stanoviště na hluboké a na živiny bohaté půdě. Fenykl kořeněný i zeleninový se hodí ke kombinaci s růžemi floribunda. Péřovité olistění fenyklu tvoří vkusnou zeleň pro růže v pozadí nebo uprostřed skupiny různobarevných odrůd růží. Žluté růže se k fenyklu obzvláště hodí, protože jsou v harmonii s jeho barvou květů.
Skombinujte fenykl s celerem
Fenykl a celer se vedle sebe v zeleninovém plácku cítí jako doma. Oba mají schopnost vzájemně zvýraznit aroma. Také zabírají podobné místo a hodí se k sobě vzhledem ke své výšce.
Skombinujte fenykl s hráškem
Zatímco hrách obohacuje půdu dusíkem, fenykl v sousedství z toho těží. Ti dva do sebe perfektně pasují. Vázaný hrách navíc fenyklu moc místa nezabere. Co se týče umístění, oba si užívají hodně slunce.
Smíchejte fenykl v květináči
Fenykl lze pěstovat i v květináči, třeba na balkóně. Nejen pro sklizeň hlíz nebo semen - květiny jsou také zajímavé a velmi oblíbené u motýlů. V květináči lze fenykl velmi dobře kombinovat s bylinkami, které jej chrání před nemocemi a zvýrazňují jeho vůni.
- Bazalka
- Moudrc
- petržel
- Špenát
